Franken (101)

Frankenwina z Możej

Region winiarski Franken oferuje oprócz ekskluzywnej przyjemności wina piękny zielony krajobraz, który zaprasza do wędrówek. Ponadto miejscowi świętują doskonałe festiwale wina, na których Frankenwina nieprzerwanie płyną. Pomiędzy Aschaffenburgiem na zachodzie a Bambergem na wschodzie leży Würzburg, centrum frankańskich winogradów. Wina z winnic wzdłuż Możej cieszą się wieloma intensywnymi godzinami słońca i oferują także niejedną stroma wyżynę. Suche białe wina w Bocksbeutel są specjalnością frankańskich winiarzy. A kto jeszcze nie próbował Silvanera z Franken, może oczekiwać mocnego, charyzmatycznego białego wina.

Wino Silvaner z Franken

Nie ma wątpliwości: Silvaner jest wiodącą odmianą winorośli dla win Franken. Zielona jagoda Silvaner jest wymagająca, subtelna, ale stale plonująca, zawsze świeża i często drobno-kwaskowata. Jest to krzyżówka odmian Traminer i Österreichisch Weiß. Dla białej winorośli gleby, w których rosną krzewy winne, mają ogromne znaczenie i wpływają na smak. Na przykład, gliniaste gleby często dają dość neutralnego Silvanera. Gleby frankańskich winnic są zazwyczaj inne. Muschelkalk, Keuper i Buntsandstein nadają Frankenwinu szczególny wyraz i pikantność. W kieliszku znajduje się mocny Silvaner, który emanuje owocowym a czasem ziemistym bukietem. Wino Silvaner charakteryzuje się codzienną użytecznością, przez co jest doskonałym towarzyszem wielu potraw.

Bacchus gości na frankańskich festiwalach wina

Bacchus to rzymski bóg wina, płodności i hucznych świąt. Pochodzi od greckiego boga Dionizosa, który miał wiele uwagi i znaczenia w historii kulturowej. Odmiana winorośli Bacchus to krzyżówka Silvanera, Rieslinga i Müllera-Thurgaua. Soczysta i zielona jagoda osiąga dobre plony i dostarcza wysoką wagę moszczu. Ogólnie rzecz biorąc, winorośl ta, dająca jasnożółte wino, jest w Niemczech mniej poszukiwana. Ale w Rheinhessen i w frankańskim regionie winiarskim znajdują się największe areały z boską odmianą winorośli. Wraz z Pfalzem około 1600 ha obsadzone jest Bacchusem. Na festiwalach wina w Franken Bacchus oczywiście nie może zabraknąć. Zazwyczaj spożywa się go w wersji półwytrawnej. W marcu zaczynają się festiwale wina w Franken, rozciągają się przez całe przyjemne miesiące aż do listopada. Ponadto nie są one popularne tylko wśród mieszkańców, ale przyciągają co roku wielu turystów. Cieszą się oni wyjątkową jakością frankańskich win, takich jak Bacchus. Równocześnie celebruje się bogatą kulturę wina, podczas gdy przyjemność z wybornych trunków jest w centrum uwagi.

Frankańskie odmiany winorośli

Region winiarski Franken jest szczególnie znany z białych odmian winorośli. W przeciwieństwie do innych niemieckich regionów winiarskich, Riesling nie jest pierwszym wyborem białego wina. Zamiast tego frankańscy winiarze wytwarzają białe wino głównie z następujących odmian winorośli:

• (Zielony) Silvaner
• Müller-Thurgau
• Kerner
• Weißburgunder
• Bacchus
• Scheurebe

Coraz więcej czerwonych win z Franken staje się popularnych. Często można znaleźć te czerwone odmiany na winnicach wokół Możej:

• Regent
• Dornfelder
• Spätburgunder
• Domina
• Schwarzriesling

Franken

Region winiarski Franken jest ugruntowany w Niemczech od początku średniowiecza. W przeciwieństwie do regionu Franken, obszar winiarski o tej samej nazwie znajduje się wyłącznie w Wolnym Kraju Bawaria. Wzdłuż Możej rozciągają się urodzajne winnice od Aschaffenburga na wschód do Würzburga i Bamberg. Najważniejszym produktem jest Frankenwino, wino jakościowe, które zazwyczaj sprzedawane jest w typowym Bocksbeutel. Frankańscy winiarze specjalizują się w winie białym. Szczególną uwagę i renomę ma tu Silvaner – świeży, owocowy, wspaniały. Mineralne gleby w regionie produkcji wina nadają Frankenwinu szczególny wyraz i charakter. Często panuje tutaj klimat kontynentalny. Średnia roczna temperatura wynosi 9°C.

Kupując wino z Franken

Przeglądaj nasz sklep internetowy VINELLO, aby znaleźć wina z Franken. Z naszą pierwszorzędną obsługą jesteś we właściwym miejscu. W naszym sklepie internetowym płacisz wygodnie i łatwo. Nasza dostawa jest szybka i bezpieczna. Prawie na całym świecie. Zamów wino z Franken i zafunduj sobie lub swoim bliskim wyjątkowy trunek z winnic Niemiec.

Masz pytania lub życzenia? Skontaktuj się z nami drogą mailową na adres [email protected]. Lub po prostu zadzwoń – nasz numer telefonu to 0351 – 469 256 55. Znajdziesz nas na Facebooku i Instagramie @vinello_wine. Cieszymy się na spotkanie z Tobą i możliwość przybliżenia Ci wina z Franken.