Significa Blanc de Noir - J.J. Adeneuer

Z J.J. Adeneuer Significa Blanc de Noir do szklanki wlewa się najwyższej jakości białe wino. Oferuje wspaniałą, jasnoczerwoną barwę. Pierwszy nos Significa Blanc de Noir odsłania nuty mirabelek i mango. Do owocowych akcentów bukietu dołączają zielone papryki.

Na podniebieniu Significa Blanc de Noir od J.J. Adeneuer zaczyna się wspaniale aromatycznie, z dominującą owocowością i równowagą. Na podniebieniu tekstura tego zrównoważonego białego wina jest wspaniale chrupiąca. Dzięki wyrazistej kwasowości owocowej Significa Blanc de Noir na podniebieniu uwydatnia się pięknie świeżo i żywo. Finał tego młodzieńczego białego wina z regionu Ahr charakteryzuje się dobrym posmakiem. Finisz jest dodatkowo wzbogacony mineralnymi akcentami dominujących gleb łupkowych.

Winifikacja J.J. Adeneuer Significa Blanc de Noir

To białe wino skupia się wyraźnie na jednej odmianie winorośli, a mianowicie na spätburgunderze. Dla tego wyjątkowo zrównoważonego wina jednorodnego od J.J. Adeneuer użyto tylko nienagannego materiału winogronowego. Winogrona rosną w optymalnych warunkach na Ahr. Wina tutaj mocno sięgają korzeniami w gleby łupkowe. W czasie optymalnej dojrzałości winogrona do Significa Blanc de Noir są zbierane ręcznie, bez użycia grubych i mało selektywnych maszyn. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do winiarni. Tam są selekcjonowane i delikatnie rozdrabniane. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po jej zakończeniu Significa Blanc de Noir może przez kilka miesięcy harmonizować na drobnych osadach.

Zalecenie dotyczące potraw do J.J. Adeneuer Significa Blanc de Noir

Skosztuj tego białego wina z Niemiec najlepiej dobrze schłodzonego w temperaturze 8 - 10°C jako towarzyszącego wina do smażonej troci z imbirem i gruszką, kokosowo-limonkowego curry rybnego albo spaghetti z jogurtowo-miętowym pesto.

• Więcej produktów z Adeneuer