Scheurebe trocken - Wagner-Stempel

Elegancka Scheurebe z winiarni Wagner-Stempel lśni w kieliszku jasnym, świetlistym żółcieniem. Bukiet tego białego wina z Rheinhessen uwodzi nutami limonki, gujawy, białej porzeczki i grejpfruta. To właśnie jego owocowy charakter czyni to wino tak wyjątkowym.

Na podniebieniu Scheurebe od Wagner-Stempel otwiera się wspaniale wytrawnie, jędrnie i aromatycznie. Ten lekkie białe wino prezentuje się na podniebieniu harmonijnie i wielowymiarowo. Dzięki żywej kwasowości owocowej Scheurebe objawia się w ustach imponująco świeże i pełne życia. Finał tego białego wina z regionu winiarskiego Rheinhessen, a dokładniej z Siefersheim, przekonuje dobrym posmakiem. Finisz jest ponadto wzbogacony nutami mineralnymi pochodzącymi z gleb z przewagą gliny i zwietrzałych skał.

Winifikacja Scheurebe od Wagner-Stempel

Zrównoważona Scheurebe z Niemiec jest winem jednoszczepowym, biologicznie wytworzonym z odmiany Scheurebe. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Rheinhessen. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w gleby z gliny, piasku i zwietrzałych skał. Po zbiorach winogrona trafiają możliwie najszybciej do piwnicy. Tam są selekcjonowane i delikatnie rozgniatane. Następnie następuje fermentacja w stalowych tankach w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim ostatecznie zostanie rozlane do butelek.

Propozycja podania Wagner-Stempel Scheurebe

Ten organiczny biały wino z Niemiec najlepiej smakuje dobrze schłodzony, w temperaturze 8–10°C, jako dodatek do pikantnej zupy z kasztanów jadalnych, sałatki szparagowej z komosą ryżową lub jamajskich udek z kurczaka

z sałatką z ananasa.

• Więcej produktów z Wagner-Stempel