Riesling von den Ersten Lagen trocken - Weingut Korrell

Elegancki Riesling z Pierwszych Lokalizacji winiarni Korrell wlewa się do kieliszka jasnym, błyszczącym jasnobeżowym kolorem. Przy przechylaniu kieliszka w tym białym winie można dostrzec wyjątkową równowagę, ponieważ nie odbija się ono na ściankach kieliszka ani jako wodniste, ani syropowe czy likierowe. Po chwili w kieliszku to białe wino z Niemiec oferuje wspaniałe, wyraziste aromaty gruszki, mirabelki, jabłka i cytryny, uzupełnione mineralnością, miętą/melisy i papają.

To niemieckie wino smakuje przyjemnie wytrawnie. Zostało zabutelkowane z 7,4 gramami resztkowego cukru. Mamy do czynienia z prawdziwym winem jakościowym, które wyraźnie odstaje od prostszych jakości, a tym samym to niemieckie wino zachwyca, mimo swojej wytrawności, doskonałą równowagą. Wyśmienity smak nie potrzebuje przecież cukru. Dzięki swojej wyraźnej kwasowości owocowej Riesling z Pierwszych Lokalizacji na podniebieniu prezentuje się imponująco świeżo i żywotnie. Finał tego białego wina z regionu Nahe urzeka pięknym posmakiem.

Winiarstwo Rieslinga z Pierwszych Lokalizacji winiarni Korrell

Podstawą zrównoważonego Rieslinga z Pierwszych Lokalizacji z Nahe są winogrona z odmiany Riesling. Po zbiorze ręcznym winogrona szybko trafiają do piwnicy. Tam są selekcjonowane i delikatnie rozdrabniane. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Riesling z Pierwszych Lokalizacji może przez kilka miesięcy harmonizować na osadzie drożdżowym.

Rekomendacje kulinarne dla Rieslinga z Pierwszych Lokalizacji winiarni Korrell

To niemieckie białe wino idealnie pasuje jako dodatek do szeregu wspaniałych potraw, ale również samodzielnie spożywane jest prawdziwą ucztą.

• Więcej produktów z Weingut Korrell