Riesling Auslese 0,375 l - Bergdolt-Reif & Nett

Riesling Auslese z regionu winiarskiego Pfalz prezentuje się w szkle w brillantnie lśniącym złotym kolorze. Nos tego wina deserowego z Pfalz zachwyca nutami ananasa, moreli i cytryny. Jeśli jeszcze bardziej zanurzymy się w aromatyce, pojawi się także miód.

Łatwy w piciu Riesling Auslese od Bergdolt-Reif & Nett oferuje na podniebieniu niesamowicie owocowy smak, co oczywiście wynika z jego półsłodkiego profilu. Na podniebieniu tekstura tego lekkiego wina deserowego jest wspaniale jedwabista i gęsta. Dzięki wyraźnej kwasowości owocowej Riesling Auslese na podniebieniu prezentuje się niesamowicie świeżo i żywo. Finał tego bardzo dojrzałego wina deserowego z regionu Pfalz, a dokładniej z Duttweiler, zachwyca w końcu długim posmakiem. Dopełnieniem jest również mineralna nuta, która przeplata się z dominującymi glebami z gliny i lessu.

Winifikacja Riesling Auslese od Bergdolt-Reif & Nett

Elegancka Riesling Auslese z Niemiec to wino jednorodne, wytwarzane z winogron odmiany Riesling. W Pfalz winnice, które produkują winogrona do tego wina, rosną na glebach gliniastych i lessowych. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do prasowni. Tam są selekcjonowane i delikatnie rozdrabniane. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Fermentacji towarzyszy leżakowanie przez kilka miesięcy na osadzie, zanim wino zostanie w końcu butelkowane.

Rekomendacje kulinarne do Bergdolt-Reif & Nett Riesling Auslese

To wino deserowe z Niemiec idealnie nadaje się jako towarzyszący trunek do pieczonych paczuszek z serem owczym, zapiekanki z cielęciny z cebulą lub sałatki tajskiej z ogórkiem.

• Więcej produktów z Bergdolt-Reif & Nett