Pulpo Albariño Rías Baixas DO - Pagos del Rey

Z winem Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas do kieliszka trafia pierwszorzędne białe wino. Prezentuje ono cudownie świetlistą, złocistożółtą barwę. Pierwszy nos Pulpo Albariño Rías Baixas odsłania nuty moreli, brzoskwiń i jaśminu. Do owocowych aspektów bukietu dołączają kolejne owocowo-balsamiczne niuanse.

Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas prezentuje się degustującemu jako cudownie wytrawne wino. To białe wino nigdy nie jest przy tym toporne ani surowe, lecz zaokrąglone i gładkie. Zrównoważone i złożone, to lekkie białe wino ukazuje się na podniebieniu. W finiszu ten młody biały trunek z regionu winiarskiego Galicja zachwyca w końcu dobrą długością. Ponownie pojawiają się akcenty brzoskwini i moreli.

Winifikacja Pulpo Albariño Rías Baixas od Pagos del Rey

Podstawą zrównoważonego Pulpo Albariño Rías Baixas z Galicji są winogrona szczepu Alvarinho. Po ręcznym zbiorze winogrona natychmiast trafiają do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie rozgniatane. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Pulpo Albariño Rías Baixas może przez kilka miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Rekomendacja kulinarna do Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas

Ten Hiszpan powinien być serwowany dobrze schłodzony, w temperaturze 8 - 10°C. Doskonale pasuje jako wino towarzyszące do potraw warzywnych z pesto, curry z ciecierzycy lub tortilli z porami.

Wyróżnienia dla Pulpo Albariño Rías Baixas od Pagos del Rey

Oprócz ceny całkowicie adekwatnej do jakości, to białe wino od Pagos del Rey może poszczycić się także wyróżnieniami. Szczegółowo, dla rocznika 2021 są to:

• Guía Peñín - 90 punktów

• Więcej produktów z Pagos del Rey