Muschelkalk Spätburgunder trocken - J. Neus

Elegancki Neus Muschelkalk Spätburgunder wlewa się do kieliszka w jasnoczerwonym kolorze. Ten wino z doskonale wyrazistymi nutami wiśni i jeżyn w szkle. Dodatkowo pojawiają się akcenty tytoniu, minerałów i towarzyszącego drewnu.

Neus Muschelkalk Spätburgunder smakuje przyjemnie wytrawnie. Został butelkowany z wyjątkowo małą ilością cukru resztkowego. Mamy tutaj do czynienia z prawdziwym winem jakościowym, które wyraźnie wyróżnia się na tle prostszych jakości i w ten sposób oczarowuje to niemieckie wino oczywiście przy całej wytrawności doskonałą równowagą. Smak niekoniecznie wymaga dużo cukru resztkowego. Na języku ten zrównoważony czerwony win wyraża się niesamowicie gęstą teksturą. Finał tego czerwonego wina z regionu Rheinhessen w końcu przekonuje pięknym posmakiem.

Winifikacja Neus Muschelkalk Spätburgunder

To czerwone wino wyraźnie koncentruje się na jednej odmianie winogron, a mianowicie na Spätburgunder. Dla tego w cudownie zbalansowanego wina jednorodnego od winiarni J. Neus wykorzystano tylko najlepszy materiał winogronowy. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do piwnicy. Tam są sortowane i ostrożnie łamane. Następnie fermentacja odbywa się w dużych beczkach drewnianych przy kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji elegancki Neus Muschelkalk Spätburgunder dojrzewa jeszcze przez kilka miesięcy w 1200 l beczce dębowej.

Rekomendacje kulinarne dla Muschelkalk Spätburgunder od J. Neus

To czerwone wino z Niemiec najlepiej smakuje w temperaturze 15 - 18°C. Idealnie nadaje się jako wino towarzyszące różnorodnym potrawom, ale również pita solo, stanowi prawdziwą przyjemność.

• Więcej produktów z Weingut J. Neus