Martin Schmidt Rivaner Riesling feinherb - Weingut Kiefer

Martin Schmidt Rivaner Riesling z regionu winiarskiego Baden prezentuje się w kieliszku w lśniąco połyskującym, jasnożółtym kolorze. Bukiet tego białego wina z Baden urzeka niuansami dojrzałego jabłka, zielonego jabłka, cytryny i brzoskwini. To właśnie jego owocowy charakter czyni to wino tak wyjątkowym.

Lekki Weingut Kiefer Martin Schmidt Rivaner Riesling ukazuje na podniebieniu niezwykle owocowy smak, co wynika nie tylko z jego półsłodkiego profilu. Zwiewne i wielowarstwowe, to lekkie białe wino prezentuje się na podniebieniu bardzo harmonijnie. Dzięki wyraźnej kwasowości owocowej Martin Schmidt Rivaner Riesling smakuje niezwykle świeżo i żywo. Finisz tego białego wina z regionu winiarskiego Baden, a dokładniej z Kaiserstuhl, przekonuje dobrą długością. Posmak jest ponadto wzbogacony mineralnymi akcentami pochodzącymi z gleb zdominowanych przez less i skały wulkaniczne.

Winifikacja Martin Schmidt Rivaner Riesling z Weingut Kiefer

To eleganckie białe wino z Niemiec powstaje z odmian Müller-Thurgau i Riesling. W Baden krzewy winorośli, z których pochodzą winogrona do tego wina, rosną na glebach z lessu i skał wulkanicznych. Po zbiorach winogrona natychmiast trafiają do tłoczni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie zgniatane. Następnie następuje fermentacja w stalowych tankach w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Martin Schmidt Rivaner Riesling może przez kilka miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie drożdżowym.

Propozycja podania Weingut Kiefer Martin Schmidt Rivaner Riesling

To niemieckie białe wino najlepiej smakuje dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C. Doskonale nadaje się jako wino towarzyszące do curry z rybą w sosie kokosowo-limonkowym, smażonego pstrąga z gruszką i imbirem lub gołąbków z kapusty.

• Więcej produktów z Weingut Kiefer