Maikammer Gelber Muskateller trocken - Weingut Faubel

Koronkowy Maikammer Gelber Muskateller z winnicy Weingut Faubel spływa do kieliszka o lśniącej, jasnożółtej barwie. W kieliszku ukazuje cudownie wyraziste nuty liczi. Dołączają do nich akcenty lilii i gałki muszkatołowej.

Maikammer Gelber Muskateller może być słusznie określony jako wyjątkowo owocowy i aksamitny, ponieważ został zwinifikowany z przyjemnie łagodnym profilem smakowym. Ten aksamitny i kremowy biały wino prezentuje się na podniebieniu lekki i zarazem złożony. Dzięki żywej kwasowości owocowej Maikammer Gelber Muskateller jest na podniebieniu wyjątkowo świeży i pełen życia. W finiszu ten młody wine z regionu Palatynatu zachwyca wreszcie dobrą długością. Ponownie pojawiają się akcenty liczi. W posmaku dochodzą jeszcze mineralne nuty gleb zdominowanych przez less.

Winifikacja Weingut Faubel Maikammer Gelber Muskateller

To eleganckie białe wino z Niemiec jest wegańskie i powstaje ze szczepu Gelber Muskateller. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Palatynacie. Krzewy zapuszczają tutaj swoje korzenie głęboko w gleby lessowe. Jagody na to białe wino z Niemiec są zbierane szczególnie szybko i możliwie rano, po upewnieniu się, że osiągnęły optymalną dojrzałość, aby zachować ich świeżość. Po zbiorach winogrona trafiają najszybszą drogą do prasy. Tam są sortowane i ostrożnie rozdrabniane. Następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie rozlane do butelek.

Propozycja podania Maikammer Gelber Muskateller z Weingut Faubel

Ten wegański biały wine z Niemiec najlepiej pić dobrze schłodzony, w temperaturze 8–10°C, jako wino towarzyszące do jamajskich podudzi z kurczaka z sałatką z ananasa, polędwiczek z zębacza w stylu japońskim z julienką warzywną lub penne z rukolą.

• Więcej produktów z Weingut Faubel