Magmatit Spätburgunder Kaiserstuhl STEIN - Abril

Magmatit Spätburgunder Kaiserstuhl STEIN, dojrzewający w beczce, z regionu winiarskiego Baden, prezentuje się w kieliszku świetlistą, jasnoczerwoną barwą. Po pierwszym zakręceniu kieliszkiem w tym czerwonym winie można wyczuć pierwszorzędną równowagę, gdyż na ściankach kieliszka nie sprawia wrażenia ani wodnistego, ani syropowatego czy likierowego. Wlane do kieliszka na czerwone wino, to czerwone wino z Niemiec oferuje zachwycająco złożone aromaty suszonej śliwki, wiśni i śliwki, zaokrąglone nutami czarnego pieprzu, które wnosi dojrzewanie w beczce.

To czerwone wino od Abril jest dokładnie tym, czego szukają miłośnicy wina, którzy lubią pić je w wytrawnej odsłonie. Magmatit Spätburgunder Kaiserstuhl STEIN bardzo się temu ideałowi przybliża, gdyż został zwinifikowany zaledwie z 1 gramem cukru resztkowego. Na podniebieniu ten zrównoważony czerwony trunek wyróżnia się niezwykle aksamitną teksturą. Dzięki zbalansowanej kwasowości owocowej Magmatit Spätburgunder Kaiserstuhl STEIN rozpieszcza harmonijnym odczuciem w ustach, nie tracąc przy tym świeżości. Finał tego młodego czerwonego wina z regionu winiarskiego Baden przekonuje wreszcie pięknym, długim posmakiem.

Winifikacja Magmatit Spätburgunder Kaiserstuhl STEIN od Abril

Podstawą zrównoważonego Magmatit Spätburgunder Kaiserstuhl STEIN z Niemiec są grona szczepu Spätburgunder. Po ręcznym zbiorze winogrona szybko trafiają do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w dużym drewnie w kontrolowanej temperaturze. Po winifikacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy w beczkach z dębu.

Propozycja podania Magmatit Spätburgunder Kaiserstuhl STEIN od Abril

Najlepiej delektować się tym czerwonym winem ekologicznym z Niemiec w temperaturze 15–18°C jako towarzyszem sałatki z ogórka po tajsku, zapiekanki z cielęciny z cebulą lub kurczaka cytrynowo-chili z bulgurem.

• Więcej produktów z Weingut Abril