Kremser Sandgrube Grüner Veltliner - Winzer Krems

Kremser Sandgrube Grüner Veltliner z regionu winiarskiego Dolna Austria prezentuje się w kieliszku w świetlistym, platynowo-żółtym kolorze. W nosie ten biały wino od Winzer Krems ukazuje nuty zielonego jabłka i cytryny.

To białe wino od Winzer Krems jest przeznaczone dla osób, które lubią pić wino wytrawne. Kremser Sandgrube Grüner Veltliner jest temu bardzo bliski, gdyż został wytworzony zaledwie z 2,5 grama cukru resztkowego. Na podniebieniu ten zrównoważony biały wino charakteryzuje się niezwykle chrupką strukturą. Dzięki żywej kwasowości owocowej Kremser Sandgrube Grüner Veltliner objawia się na podniebieniu imponująco świeży i pełen wigoru. Finał tego młodego białego wina z regionu winiarskiego Dolna Austria, a dokładniej z Kremstal, przekonuje dobrym, długim posmakiem. Finisz jest ponadto wzbogacony mineralnymi nutami pochodzącymi z gleb zdominowanych przez less.

Winifikacja Kremser Sandgrube Grüner Veltliner od Winzer Krems

Zrównoważony Kremser Sandgrube Grüner Veltliner z Austrii jest winem jednoszczepowym, wyprodukowanym z odmiany Grüner Veltliner. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Dolnej Austrii. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w lessowe gleby. Gdy są idealnie dojrzałe, winogrona na Kremser Sandgrube Grüner Veltliner zbiera się wyłącznie ręcznie, bez użycia obciążających i mało selektywnych kombajnów do zbioru winogron. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do winiarni, gdzie są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po jej zakończeniu Kremser Sandgrube Grüner Veltliner może przez kilka miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Propozycja podania Kremser Sandgrube Grüner Veltliner od Winzer Krems

To białe wino z Austrii powinno być podawane dobrze schłodzone, w temperaturze 8 - 10°C. Doskonale pasuje jako wino towarzyszące do warzyw z woka z rybą, spaghetti z pesto jogurtowo-miętowym lub omletu z łososiem i fenkułem.

• Więcej produktów z Winzer Krems