Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC - Winzer Krems

Elegancki Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC z domu Winzer Krems lśni w kieliszku świetlistą, platynowożółtą barwą. Bukiet tego białego wina z Dolnej Austrii urzeka nutami zielonego jabłka. To właśnie jego wyraźnie owocowy charakter czyni to wino tak wyjątkowym.

Winzer Krems Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC zachwyca elegancko wytrawnym profilem smakowym. Zabutelkowano go z 2,8 grama cukru resztkowego. Mamy tu do czynienia z prawdziwym winem jakościowym, które wyraźnie odróżnia się od prostszych jakości i zachwyca ten Austriak, mimo całej swojej wytrawności, znakomitą równowagą. Aromat wcale nie potrzebuje koniecznie cukru resztkowego. Zrównoważone i złożone, to jedwabiste białe wino prezentuje się na podniebieniu. Dzięki wyrazistej kwasowości owocowej Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC jest w ustach cudownie świeży i żywy. Finał tego młodego białego wina z regionu winiarskiego Dolna Austria, a dokładniej z Kremstal, zachwyca imponującym posmakiem. Finisz jest ponadto wzbogacony mineralnymi akcentami gleb zdominowanych przez less.

Winifikacja Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC z winiarni Winzer Krems

To zrównoważone białe wino z Austrii jest wytwarzane z odmiany Grüner Veltliner. W Dolnej Austrii krzewy, z których pochodzą winogrona do tego wina, rosną na glebach lessowych. W momencie optymalnej dojrzałości winogrona na Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC są zbierane wyłącznie ręcznie, bez użycia ciężkich i mało selektywnych kombajnów do zbioru winogron. Po zbiorach winogrona trafiają możliwie najszybciej do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali szlachetnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie ściągnięte.

Rekomendacja kulinarna do Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC z winiarni Winzer Krems

To austriackie wino najlepiej podawać dobrze schłodzone, w temperaturze 8 - 10°C. Doskonale sprawdzi się jako towarzysz tortilli z porem, zupy z pora lub zapiekanki szpinakowej z migdałami.

• Więcej produktów z Winzer Krems