Kalk & Stein trocken - Rings

Piasek & Kamień z regionu winiarskiego Pfalz prezentuje się w kieliszku jako jasnopomarańczowe, lśniące jasnożółte. Po pierwszym obracaniu, ten biały wino wyróżnia się niezwykłą lekkością, która sprawia, że tańczy żywo w kieliszku. W szkle ta biały wino od Rings ukazuje aromaty nektarynek, kwiatów wiśni, brzoskwiń, jaśminu i mirabelek, uzupełnione słonecznym gorącym kamieniem, gorzką czekoladą i wanilią. Piasek & Kamień od Rings jest idealne dla wszystkich miłośników wina, którzy preferują minimalną ilość cukru resztkowego w winie. Jednocześnie nigdy nie wydaje się skąpe ani łamliwe, co można oczywiście oczekiwać od wina tej klasy cenowej. Finisz tego dobrze dojrzałego białego wina z regionu Pfalz zachwyca długim i wyraźnym posmakiem. Dodatkowo, końcowe nuty uzupełniają mineralne akcenty pochodzące z ziemi zdominowanej przez kredę i piaskowiec.

Winifikacja Piasek & Kamień

Elegancki Piasek & Kamień z Niemiec to mieszanina, ekologicznie winifikowana z odmian Chardonnay i Weißburgunder. W Pfalz winnice, z których pochodzą te winogrona, rosną na glebach z kredy i piaskowca. Piasek & Kamień to wino z dawnej Europy w pełni, ponieważ to niemieckie wino emanuje niezwykłym europejskim urokiem, który wyraźnie podkreśla sukces win z Starego Kontynentu. Gdy zostanie zapewniona idealna fizjologiczna dojrzałość, winogrona do Piasku & Kamień są zbierane wyłącznie ręcznie, bez użycia grubych i mało selektywnych maszyn do zbioru. Po zbiorze winogrona natychmiast trafiają do prasowania. Tu są sortowane i delikatnie rozkruszone. Następuje fermentacja w kontrolowanych temperaturach. 

Rekomendacje kulinarne dla Piasku & Kamień

Najlepiej delektować się tym organicznym białym winem z Niemiec schłodzonym do 11 - 13°C jako wino uzupełniające do tortilli z porami, zupy porowej lub dorsza z ogórkowym musztardowym sosem.

• Więcej produktów z Weingut Rings