Coś z R Rosé-Cuvée półsłodkie - Bergdolt-Reif & Nett

Irgendwas Mit R Rosé-Cuvée restsüß autorstwa Bergdolt-Reif & Nett z Pfalzu oferuje w kieliszku brilliantny, rubinowy kolor. W nosie ten rosé z Bergdolt-Reif & Nett ukazuje wszelkie aromaty malin i truskawek. Jako gdyby to nie było wystarczająco imponujące, dołączają do niego dzięki dojrzewaniu w stali nierdzewnej dodatkowe aromaty, takie jak czerwona porzeczka.

Zwinny Bergdolt-Reif & Nett Irgendwas Mit R Rosé-Cuvée restsüß prezentuje nam na podniebieniu niesamowicie owocowy smak, co oczywiście wynika również z jego słodkiego profilu smakowego. Zwinny i wielowymiarowy, ten jedwabisty rosé prezentuje się na podniebieniu. Dzięki swojej żywotnej kwasowości, Irgendwas Mit R Rosé-Cuvée restsüß ujawnia się na podniebieniu niezwykle świeżo i żywo. Finał tego młodego rosé z regionu Pfalz, a dokładniej z Duttweiler, zachwyca końcowym posmakiem. Finisz jest dodatkowo wzbogacony mineralnymi akcentami gleb dominowanych przez less i glinę.

Winiarstwo Irgendwas Mit R Rosé-Cuvée restsüß od Bergdolt-Reif & Nett

Podstawą eleganckiego Irgendwas Mit R Rosé-Cuvée restsüß z Niemiec są winogrona z odmian Dornfelder, Spätburgunder i Cuvée. W Pfalzu rosną krzewy, z których pochodzą winogrona do tego wina, na glebach gliniastych i lessowych. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie rozdrabniane. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej przy kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Irgendwas Mit R Rosé-Cuvée restsüß może przez kilka miesięcy harmonizować na osadzie drożdżowym.

Rekomendacja kulinarna do Bergdolt-Reif & Nett Irgendwas Mit R Rosé-Cuvée restsüß

To niemieckie rosé najlepiej degustować dobrze schłodzone w temperaturze 8 - 10°C. Idealnie nadaje się jako wino do podawania z sajgonkami z nadzieniem mięsnym, pieczonymi batatami z serem owczym lub ciastem cebulowym z tymiankiem.

• Więcej produktów z Bergdolt-Reif & Nett