Höhenflug Spätburgunder - Thomas Hensel

W szkle pinot noir Thomasa Hensela wykazuje g?sty jasny czerwony kolor. Podczas obrotu kieliszka to czerwone wino ujawnia wysok? lepko??, która jest pokazana w oknach ko?cielnych na kraw?dzi szklanki. Nos tego czerwonego wina z obwodów podniebiennych z nutami jagody, je?yny, morwy i czarnej porzeczki. Je?li nadal odczuwamy aromat, dodaj gorzk? czekolad?, pra?on? bararni? i pude?ko cygar. Na podniebieniu konsystencja tego pot??nego czerwonego wina jest cudownie ciasna. Fina? tego czerwonego wina z regionu rozwijaj?cego wino Pfalz wreszcie inspiruje si? ze znacznym pog?osem. Odej?ciu towarzyszy równie? mineralne wskazówki pod?óg zdominowanych przez loess pod?og? i glin?.

Winifikacja pinot noir przez Thomasa Hensela

Pot??ny lot na wysokie wysoko?ci spos to wino z czystym, wci?ni?tym odmian? Grape Spätburgunder. Winogrona rosn? w optymalnych warunkach w podniebieniu. Winoro?li wbijaj? swoje korzenie g??boko w pod?ogi, pod?og? i marg. Winogrona tego czerwonego wina z Niemiec s? zbierane wy??cznie r?cznie, w momencie optymalnego dojrza?o?ci. Po zbiorach wina winogrona szybko docieraj? do winnicy. Tutaj s? wybrane i delikatnie zmielone. Nast?pnie fermentacja ma miejsce w du?ym drewnie w kontrolowanych temperaturach. Po zako?czeniu fermentacji fermentacji lot Geduciates Wysokowy b?dzie rozszerzony w beczkach z drewna d?bowego przez 20 miesi?cy.

obawiaj?c si? rekomendacji o locie Spätburgunder o du?ej wysoko?ci. P>Najlepiej do?wiadczy? tego czerwonego wina z Niemiec w temperaturze 15–18 ° C jako towarzysza curry ciecierzycy, garnek warzywny z pesto lub lambragout z ciecierzyc? i suszone fig.

• Więcej produktów z Weingut Hensel