Weißburgunder Nitteler Rochusfels - Weingut Sonntag

Weißburgunder Nitteler Rochusfels z regionu winiarskiego Mozela prezentuje się w kieliszku w świetlistym, jasnożółtym kolorze. W pierwszym nosie Weißburgunder Nitteler Rochusfels ukazuje niuanse akacji i ananasa. Do owocowych komponentów bukietu dołącza miód.

Na podniebieniu tekstura tego zrównoważonego białego wina jest cudownie jedwabista. Dzięki żywej kwasowości owocowej Weißburgunder Nitteler Rochusfels objawia się na podniebieniu zachwycająco świeży i dynamiczny. Finisz tego młodego białego wina z regionu winiarskiego Mozela zachwyca wreszcie pięknym posmakiem.

Winifikacja Weingut Sonntag Weißburgunder Nitteler Rochusfels

To wino wyraźnie koncentruje się na jednym szczepie, mianowicie na Weißburgunder (pinot blanc). Do tego wspaniale zrównoważonego wina jednoszczepowego z Weingut Sonntag zebrano wyłącznie najlepszy materiał winogronowy. Po zbiorach winogrona natychmiast trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie rozgniatane. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Weißburgunder Nitteler Rochusfels może przez kilka miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Propozycja podania Weißburgunder Nitteler Rochusfels z Weingut Sonntag

Pij to białe wino bio z Niemiec najlepiej dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C, jako dodatek do smażonego pstrąga z gruszką i imbirem, owocowej sałaty z endywii lub spaghetti z pesto jogurtowo-miętowym.

• Więcej produktów z Weingut Sonntag