Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling trocken 1,5 l Magnum - Weingut Dr. Bürklin-Wolf

W kieliszku Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum z winiarni Weingut Dr. Bürklin-Wolf prezentuje świetlistą, jasnożółtą barwę. Po pierwszym zakręceniu można u tego białego wina dostrzec wyjątkową równowagę, gdyż na ściankach kieliszka nie sprawia wrażenia ani wodnistego, ani syropowego czy likierowego. Nos tego białego wina z Palatynatu uwodzi aromatami zielonego jabłka, dojrzałego jabłka i cytryny. Gdy dalej podążamy za aromatyką, dochodzą nuty mineralne.

To białe wino z Weingut Dr. Bürklin-Wolf jest właściwym trunkiem dla wszystkich miłośników wina, którzy lubią w winie możliwie mało słodyczy. Mimo to nigdy nie wydaje się ono surowe czy szorstkie, lecz zaokrąglone i gładkie. Dzięki wyraźnej kwasowości owocowej Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum prezentuje się na podniebieniu niezwykle świeżo i żywo. W finiszu ten młody biały trunek z regionu Palatynatu zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty zielonego i dojrzałego jabłka. W posmaku dołączają nuty mineralne pochodzące z zdominowanych przez piaskowiec gleb.

Winifikacja Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum z Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Zrównoważony Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum z Niemiec jest winem jednoszczepowym, wytwarzanym z odmiany Riesling. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Palatynacie. Krzewy głęboko zapuszczają korzenie w gleby z piaskowca. Po zbiorach grona trafiają możliwie najszybciej do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiorniku ze stali szlachetnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje dojrzewanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Rekomendacja kulinarna do Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum z Weingut Dr. Bürklin-Wolf

To niemieckie białe wino idealnie nadaje się jako wino towarzyszące do wielu potraw, ale także pite solo daje wiele przyjemności.

• Więcej produktów z Weingut Dr. Bürklin-Wolf