Vintage Port - Churchill´s

Potężny Vintage Port z domu Churchill´s spływa do kieliszka gęstą, purpurową czerwienią. W pierwszym nosie Vintage Port odsłania niuanse śliwki, jeżyny, wiśni i borówki. Do owocowych akcentów bukietu dołączają jagoda i mięta/melisa.

Potężny Churchill´s Vintage Port ukazuje na podniebieniu niesamowicie owocowy smak, co nie bez powodu wynika z jego półsłodkiego profilu smakowego. Na języku ten mocny czerwony wino wyróżnia się niezwykle chrupką teksturą. Dzięki wyraźnej kwasowości owocowej Vintage Port prezentuje się na podniebieniu wyjątkowo świeżo i żywo. Finał tego doskonale nadającego się do dojrzewania czerwonego wina z regionu winiarskiego Douro & Porto przekonuje ostatecznie pięknym, długim posmakiem.

Winifikacja Churchill´s Vintage Port

Podstawą potężnego Vintage Port z Portugalii są winogrona odmian Tempranillo, Tinta Barroca, Tinta Cao, Touriga Franca i Touriga Nacional. Po ręcznym zbiorze winogrona trafiają najszybszą drogą do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiorniku ze stali szlachetnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji .

• Więcej produktów z Churchill's Estates