Sauvignon Blanc trocken - Weedenborn

Sauvignon Blanc z regionu winiarskiego Rheinhessen prezentuje się w kieliszku w świetlistym, jasnożółtym kolorze. W nosie ten biały wino Weedenborn odsłania bogactwo aromatów mango, marakui, agrestu i grejpfruta. Jakby tego było mało, dołączają jeszcze nuty papai i kwiatu czarnego bzu.

To niemieckie wino zachwyca elegancko wytrawnym profilem smakowym. Zabutelkowano je z 4 gramami cukru resztkowego. Jak można oczekiwać od wina z wysokiej klasy jakościowej, ten niemiecki trunek urzeka przy całej swojej wytrawności doskonałą równowagą. Smak nie musi przecież koniecznie opierać się na dużej ilości cukru resztkowego. Na podniebieniu ten harmonijny biały wino wyróżnia się niezwykle chrupką teksturą. Dzięki żywej kwasowości owocowej Sauvignon Blanc prezentuje się w ustach imponująco świeżo i żywo. Finał tego młodego białego wina z regionu winiarskiego Rheinhessen, a dokładniej z Monzernheim, zachwyca wreszcie dobrym, długim posmakiem.

Winifikacja Weedenborn Sauvignon Blanc

W tym białym winie nacisk położono wyraźnie na jeden szczep, a mianowicie Sauvignon Blanc. Do tego wspaniale zbalansowanego wina jednoszczepowego od Weedenborn użyto wyłącznie winogron najwyższej jakości. Po zbiorach winogrona jak najszybciej trafiają do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po jej zakończeniu .

Propozycja podania Weedenborn Sauvignon Blanc

To białe wino z Niemiec najlepiej pić dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C, jako towarzyszące wino do spaghetti z pesto jogurtowo-miętowym, zupy porowej lub tortilli z porem.

• Więcej produktów z Weedenborn