Sauvignon Blanc feinherb - Maybach

Peter Mertes Maybach Sauvignon Blanc to pierwszorzędne wino białe, które w kieliszku prezentuje się wspaniale błyszczącą, jasnożółtą barwą. W szkle to białe wino od Peter Mertes ukazuje aromaty białych porzeczek, moreli, mirabelek, agrestu i nektarynek, uzupełnione o kolejne owocowe niuanse. Lekkie Peter Mertes Maybach Sauvignon Blanc odsłania na podniebieniu niezwykle owocowy smak, co wynika nie ostatnio z jego półsłodkiego profilu. To aksamitne białe wino prezentuje się na podniebieniu lekko i wielowymiarowo. Dzięki wyraźnej kwasowości owocowej Maybach Sauvignon Blanc na podniebieniu jest cudownie świeże i żywe. W finiszu wino to z regionu winiarskiego Rheinhessen zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie ujawniają się akcenty mirabelki i moreli.

Winifikacja Maybach Sauvignon Blanc od Peter Mertes

Podstawą eleganckiego Maybach Sauvignon Blanc z Niemiec są winogrona szczepu Sauvignon Blanc. Po zbiorach winogrona natychmiast trafiają do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w stalowych tankach w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie zlane. Po ukończeniu wina Maybach Sauvignon Blanc jest ostrożnie harmonizowane.

Rekomendacja kulinarna do Peter Mertes Maybach Sauvignon Blanc

Najlepiej delektować się tym białym winem z Niemiec dobrze schłodzonym, w temperaturze 8–10°C, jako towarzyszem dań typu warzywa z woka z rybą, owocowej sałaty z endywii lub sałatki szparagowej z komosą ryżową.

• Więcej produktów z Maybach