Sauvignon Blanc extra trocken - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Sauvignon Blanc extra suchy prezentuje się w znakomitym słomkowym żółciu z zielonkawymi refleksami. Ten elegancki winem emanuje fascynującym bukietem owocowych aromatów, przypominających świeżo zebrane agresty, cytrusy oraz odrobinę kwiatów czarnego bzu. Na podniebieniu rozwija się żywa świeżość, uzupełniona nutami owocu pasji i zielonej papryki. Mineralna nuta zapewnia finezję i długi, harmonijny finisz.

Winiarnia Sauvignon Blanc extra suchy od Wspólnoty Winiarskiej Herxheim am Berg

Winogrona do Sauvignon Blanc extra suchy pochodzą z najlepszych lokalizacji winiarskich wokół Herxheim am Berg. Tutaj winorośle korzystają z optymalnego klimatu z dużą ilością słońca i chłodnymi nocami. Winogrona są zbierane ręcznie w wczesnych porannych promieniach słońca, aby zmaksymalizować świeżość i różnorodność aromatów. Winiarstwo odbywa się według tradycyjnych metod. Po delikatnym wyciskaniu następuje kontrolowana temperaturowo fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej. To zapewnia świeżość i owocowość wina. Starzenie odbywa się również w stali nierdzewnej, aby zachować jasne aromaty i osiągnąć nieskazitelną klarowność.

Rekomendacje kulinarne do Sauvignon Blanc extra suchy od Wspólnoty Winiarskiej Herxheim am Berg

Sauvignon Blanc extra suchy jest idealnym towarzyszem do różnych potraw. Szczególnie dobrze komponuje się z:

1. Grillowana ryba, szczególnie pstrąg tęczowy lub dorada.
2. Świeżymi sałatkami, które są doprawiane vinaigrette cytrusowym.
3. Potrawami azjatyckimi, takimi jak sushi lub stir-fry z warzywami i sosem sojowym.
4. Lekkim daniem makaronowym z ziołami i warzywami, na przykład spaghetti aglio e olio.

Owocowe i mineralne nuty wina podkreślają aromaty i idealnie uzupełniają poszczególne składniki potraw. Ciesz się tym winem dobrze schłodzonym podczas towarzyskich okazji lub romantycznej kolacji.

• Idealne do owoców morza i ryb.
• Perfekcyjne do chrupiących sałatek.
• Świetnie harmonizuje z kuchnią azjatycką.
• Doskonale uzupełnia lekkie dania makaronowe.

• Więcej produktów z Winzergenossenschaft Herxheim am Berg