Rosé - Glatzer

Rosé z lekk? stop? Glatzera ?lizga si? w szklance z genialnym dzielno?ci? ró?owym. Na podniebieniu ró?a Glatzera zaczyna wygodnie sucha, por?czna i aromatyczna. To chrupi?ce ró?owe wino jest lekkie i wieloaspektowe na podniebieniu. Fina? tego wina ró?owego z regionu upa?ów do dolnej Austrii, dok?adniej z Carnuntum, w ko?cu przekonuje z dobrym pog?osem. Odjazdu towarzyszy równie? mineralne wskazówki pod?óg zdominowanych przez glin? i wapie?.

Vinification of the Rosé autorstwa Glatzera

Podstaw? eleganckiego ró?u z dolnej Austrii s? winogrona z winogron z Odmiany winogron Blaufränkisch i Saint Laurent. W Dolnej Austrii winoro?l, które przynosz? winogrona dla tego wina, rosn? na pod?ogach, piasku i wapieniu. Kiedy zapewniono idealn? fizjologiczn? dojrza?o??, winogrona do ró?u bez pomocy brutto i mniej selektywnych maszyn s? tylko zbierane. Po przeczytaniu winogrona natychmiast docieraj? do domu prasowego. Tutaj s? wybrane i delikatnie zmielone. Fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej nast?puje w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji nast?pi dojrzewanie na drobnych dro?d?ach przez kilka miesi?cy przed ostatecznym wype?nieniem wina. Po zako?czeniu wina ró?a jest starannie zharmonizowana.

Zalecenie jedzenia dla Glatzer Rosé

Najlepiej do?wiadczy? tego wina ró?owego z Austrii dobrze sch?odzonego w temperaturze 8–10 ° C Jako wina towarzysz?ce sa?atce warzywne z burakiem, omlet z ?ososiem i kopru w?oskiego lub spaghetti z jogurt-mint-pesto.

• Więcej produktów z Weingut Glatzer