Riesling trocken - Ellermann-Spiegel

Riesling Gutswein wytrawny od Ellermann-Spiegel z Palatynatu prezentuje się jako wspaniały, typowy dla szczepu Riesling. Błyszcząco jasnożółty w kieliszku, w nosie delikatne aromaty brzoskwiń, jabłek, niuanse czarnej porzeczki, mineralne akcenty i kwiatowe nuty. Dosłownie tańczy na języku, z wyjątkowo soczystym owocem na podniebieniu, mineralny, z delikatnymi, korzennymi tonami, wspierany przez subtelną, a zarazem orzeźwiającą kwasowość. Długi, mineralno-owocowy finisz.
Klasyk dla fanów niemieckich rieslingów.

Rekomendacje kulinarne i wskazówka degustacyjna

Dla „pełnego ust rieslinga” ten palatyński Riesling Gutswein wytrawny od Ellermann-Spiegel jest pierwszym wyborem. Można się nim delektować solo, jako aperitifem, ale idealnie pasuje również do szparagów, ryb i dań kuchni azjatyckiej.

Winifikacja

Riesling Gutswein wytrawny od Ellermann-Spiegel dojrzewa w zbiorniku ze stali nierdzewnej i pozostaje przez pewien czas na drobnym osadzie, dzięki czemu eleganckie aromaty tego klasycznego palatyńskiego rieslinga mogą się pięknie rozwinąć, zapewniając pełną smaku, aromatycznie elegancką przyjemność picia.

• Więcej produktów z Weingut Ellermann - Spiegel