Prosecco Frizzante DOC - Cielo e Terra

Prosecco Frizzante od Cielo e Terra z Veneto prezentuje się w kieliszku winem o błyszczącej, złocistej barwie. Pierwszy nos Prosecco Frizzante ujawnia nuty pigwy, gruszki Nashi i jabłek. Do owocowych tonów bukietu dołączają jeszcze bardziej owocowe i balsamiczne niuanse.

Na podniebieniu tekstura tego lekko muskularnego Prosecco Frizzante jest wspaniale chrupiąca. Dzięki żywej kwasowości owocowej, Prosecco Frizzante na podniebieniu wydaje się niezwykle świeże i żywe. Finisz tego Prosecco Frizzante z regionu Veneto kończy się dobrej długości posmakiem, co ostatecznie przekonuje.

Winifikacja Prosecco Frizzante od Cielo e Terra

Ten Prosecco Frizzante kładzie wyraźny nacisk na jeden szczep winorośli, a mianowicie Glerę. Dla tego niezwykle eleganckiego, jednoszczepowego wina od Cielo e Terra użyto wyłącznie najwyższej jakości winogron. Po zbiorach winogrona natychmiast trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie rozszczepiane. Następuje fermentacja w stalowych tankach w kontrolowanych temperaturach. Fermentację poprzedza kilku-miesięczna leżakowanie na osadzie drożdżowym, zanim wino zostanie ostatecznie zebrane z osadu.

Rekomendacje kulinarne dla Prosecco Frizzante od Cielo e Terra

Delektuj się tym Prosecco Frizzante z Włoch, najlepiej dobrze schłodzonym do 8 - 10°C, jako towarzysz do bananowego trifle w kieliszku, deseru z jeżynami i śmietaną lub warzyw na woku z rybą.

• Więcej produktów z Cielo e Terra