Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes AOP - Remi Jobard

Z Remi Jobard Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes trafia do kieliszka pierwszorzędne czerwone wino. Objawia ono w nim cudownie jasny, jasno czerwony kolor. Jeśli zakręci się winem w kieliszku, dając mu nieco powietrza, można w tym czerwonym winie dostrzec doskonałą równowagę, gdyż na ściankach kieliszka nie sprawia wrażenia ani wodnistego, ani syropowego czy likierowego. To jednoszczepowe francuskie wino rozpieszcza w kieliszku wspaniale wyrazistymi nutami wiśni. Dołączają do nich akcenty migdałów, goździków oraz mineralności.

Na podniebieniu Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes od Remi Jobard otwiera się wspaniale wytrawne, szorstkie i aromatyczne. Zrównoważone i wielowymiarowe, to gęste czerwone wino prezentuje się na podniebieniu niezwykle złożenie. Finał tego dobrze nadającego się do starzenia czerwonego wina z regionu winiarskiego Burgundia zachwyca wreszcie godnym uwagi, długim posmakiem.

Winifikacja Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes od Remi Jobard

Podstawą zrównoważonego Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes z Francji są winogrona szczepu Pinot Noir. Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes to wino Starego Świata w najlepszym tego słowa znaczeniu, gdyż ten Francuz emanuje niezwykłym europejskim urokiem, który w wyraźny sposób podkreśla sukces win ze Starego Świata. Po zbiorach winogrona trafiają najszybciej jak to możliwe do tłoczni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie rozgniatane. Następnie następuje fermentacja w małych beczkach z drewna w kontrolowanych temperaturach. Po winifikacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie rozlane do butelek.

Propozycja podania Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes od Remi Jobard

To francuskie czerwone wino najlepiej smakować w temperaturze 15 - 18°C. Doskonale pasuje jako wino towarzyszące do kuskusu warzywnego z kotlecikami wołowymi, faszerowanych papryk lub ragout z jagnięciny z ciecierzycą i suszonymi figami.

• Więcej produktów z Remi Jobard