Johanniter - Weingut Lanz

W kieliszku ekologicznie wytworzony Johanniter z winnicy Lanz prezentuje lśniący, złocistożółty kolor. W pierwszym nosie Johanniter ukazuje niuanse dojrzałego jabłka i akacji. Do owocowych tonów bukietu dołączają kwiat czarnego bzu i gałka muszkatołowa.

To białe wino z Weingut Lanz jest idealne dla miłośniczek i miłośników wina, którzy preferują absolutnie wytrawny styl. Johanniter bardzo się do tego zbliża, gdyż został zwinifikowany z zaledwie 1,5 grama cukru resztkowego. Zrównoważone i złożone, to jedwabiste białe wino prezentuje się na podniebieniu. Dzięki umiarkowanej kwasowości owocowej Johanniter pieści podniebienie aksamitnym odczuciem, nie tracąc przy tym soczystej żywotności. Finał tego młodego białego wina z Niemiec zachwyca wreszcie pięknym, długim posmakiem.

Winifikacja Johannitera z Weingut Lanz

To białe wino wyraźnie koncentruje się na jednym szczepie, a mianowicie Johanniter. Do tego wyjątkowo zrównoważonego, jednoszczepowego wina z Weingut Lanz zebrano wyłącznie nieskazitelnie zdrowe grona. Po zbiorach winogrona niezwłocznie trafiają do piwnicy. Tam są selekcjonowane i delikatnie rozgniatane. Następnie odbywa się fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje dojrzewanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Propozycja podania Johannitera z Weingut Lanz

Najlepiej delektować się tym ekologicznym białym winem z Niemiec lekko schłodzonym, w temperaturze 11–13°C, jako towarzyszem do spaghetti z pesto jogurtowo-miętowym, omletu z łososiem i koprem włoskim lub makaronu z klopsikami z kiełbasy.

• Więcej produktów z Weingut Lanz