Contraste White - Conceito

W kieliszku Contraste White z winnicy Conceito prezentuje jaskrawo złocistożółtą barwę. Pierwszy nos Contraste White ukazuje nuty ananasa, bananów i cytryn. Do owocowych tonów bukietu dołączają mineralne akcenty.

Na podniebieniu Contraste White od Conceito startuje cudownie wytrawnie, jędrnie i aromatycznie. Na języku ten zrównoważony biały wino wyróżnia się niezwykle lekką teksturą. W finiszu ten młody biały wino z regionu winiarskiego Douro & Porto zachwyca w końcu dobrą długością. Ponownie pojawiają się nuty cytryny i banana.

Winifikacja Contraste White od Conceito

Zrównoważony Contraste White z Portugalii to kupaż, winifikowany ze szczepów Arinto, Gouveio i Rabigato. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiorniku ze stali szlachetnej w kontrolowanej temperaturze. Po winifikacji następuje dojrzewanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie zlane.

Propozycja podania Contraste White od Conceito

To białe wino z Portugalii najlepiej podawać dobrze schłodzone, w temperaturze 8 - 10°C. Doskonale pasuje jako wino towarzyszące do spaghetti z jogurtowo-miętowym pesto, sałatki warzywnej z burakiem lub sałatki szparagowej z komosą ryżową.

• Więcej produktów z Conceito