Woodbridge Chardonnay - Robert Mondavi

Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay to pierwszorzędne białe wino, które w kieliszku prezentuje się wspaniałą, świetlistą, jasnożółtą barwą. W nosie ten biały Robert Mondavi oferuje całą gamę aromatów gruszek i dojrzałych jabłek. Jakby tego było mało, dzięki dojrzewaniu w dużych beczkach drewnianych dochodzą jeszcze nuty tostowanego drewna i cynamonu.

Na podniebieniu Woodbridge Chardonnay od Roberta Mondaviego otwiera się wspaniale aromatycznie, owocowo i harmonijnie. Na języku ten zrównoważony biały wino odznacza się niezwykle gęstą teksturą. W końcówce ten trunek z kalifornijskiego regionu winiarskiego zachwyca wreszcie dobrą długością. Ponownie pojawiają się akcenty dojrzałego jabłka i gruszki.

Winifikacja Woodbridge Chardonnay od Roberta Mondaviego

Zrównoważone Woodbridge Chardonnay z USA to kupa blends, winifikowana ze szczepów Chardonnay, Colombard, żółty muszkat, Verdejo i Viognier. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej i w dużych beczkach drewnianych w kontrolowanej temperaturze. Po jej zakończeniu eleganckie Woodbridge Chardonnay dojrzewa jeszcze przez 6 miesięcy w dębowych beczkach.

Rekomendacje kulinarne do Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay

To amerykańskie białe wino najlepiej smakuje dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C. Doskonale pasuje jako wino towarzyszące do omletu z łososiem i koprem włoskim, spaghetti z jogurtowo-miętowym pesto lub owocowej sałatki z endywii.

• Więcej produktów z Robert Mondavi