Geyerumriss Furmint - Triebaumer

Triebaumer Geyerumriss Furmint to najwyższej klasy białe wino. Ma cudownie jasny, jasnożółty kolor. Pierwszy nos Geyerumriss Furmint prezentuje nuty gruszek i akacji. Do owocowych nut bukietu dołączają nuty starzenia w beczkach, takie jak jabłko, łupek i zielona herbata.

Triebaumer Geyerumriss Furmint smakuje przyjemnie wytrawnie. Zostało zabutelkowane z 4 gramami cukru resztkowego. Jest to prawdziwe wino jakościowe, które wyraźnie wyróżnia się spośród prostszych jakości, więc pomimo swojej wytrawności, ten austriacki naturalnie zachwyca najlepszą równowagą. Doskonały smak niekoniecznie potrzebuje cukru resztkowego. Na podniebieniu to zrównoważone białe wino charakteryzuje się niesamowitą lekkością i rześkością. Geyerumriss Furmint jest wyjątkowo świeży i żywy na podniebieniu dzięki witalnej kwasowości owoców. Finisz tego białego wina z regionu winiarskiego Burgenland, a dokładniej z Leithaberg / Neusiedlersee-Hügelland, urzeka dobrym posmakiem. Finiszowi towarzyszą również mineralne aspekty z gleb zdominowanych przez łupki i zwietrzałe skały.

Winifikacja Geyerumriss Furmint od Triebaumer

Podstawą zbalansowanego Geyerumriss Furmint z Burgenlandii są winogrona z odmiany Furmint. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Burgenlandzie. Tutaj winorośl zapuszcza korzenie głęboko w gleby łupkowe i zwietrzałe skały. Winogrona dla Geyerumriss Furmint są zbierane wyłącznie ręcznie w momencie optymalnej dojrzałości, bez użycia gruboziarnistych i mało selektywnych kombajnów do zbioru winogron. Po ręcznym zbiorze winogrona są natychmiast przewożone do winiarni. Tutaj są sortowane i ostrożnie łamane. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej i małych drewnianych beczkach w kontrolowanych temperaturach. Pod koniec fermentacji Geyerumriss Furmint może nadal harmonizować na drobnym osadzie przez kilka miesięcy.

Zalecenia kulinarne dla Geyerumriss Furmint od Triebaumer

To białe wino z Austrii najlepiej smakuje umiarkowanie schłodzone w temperaturze 11 - 13°C jako dodatek do spaghetti z jogurtowo-miętowym pesto, dorsza z warzywami ogórkowo-musztardowymi lub owocowej sałatki z cykorii.

Nagrody dla Geyerumriss Furmint od Triebaumer

• Więcej produktów z Günter + Regina Triebaumer