Eleanor - Francis Ford Coppola Winery

Eleanor of Francis Ford Coppola Winery to wspania?a czerwona mieszanka od odmian pe?zaj?cej Cabernet Sauvignon (58 %), Syrah (34 %), Petit Syrah (6 %) i Merlot (2 %). Francis Ford Coppola po?wi?ca to wino jego ?onie: „... Po pi??dziesi?ciu latach ma??e?stwa chc? j? uhonorowa?„ Eleanor ”jej w?asnym winem.”

W kieliszku, to czerwone wino z Kalifornii z Kalifornii przedstawia si? w jednym bogatym kolorze czerwonym wi?ni z rubinowymi pasemkami. W nosie silne smaki rozwijaj? si? po dojrza?ych je?ynach, ?liwkach i any?u. Podniebienie jest zepsute przez skoncentrowane nuty dla ?wie?ych malin, bujnych wi?ni i niuansów na ciemnej czekoladzie, a tak?e czarnej pieprzu i odrobinie mineralno?ci. Cia?o jest doskonale ustrukturyzowane i przekonuje swoj? tward? garbnik. Wyko?czenie jest niezapomniane d?ugie i drobne.

Vinification Eleanor Coppola

Odmiany winogron dla tego czerwonego wina pochodz? z winnic z Dry Creek Valley, hrabstwa Sonoma, North Coast, Ruthherford i Napa Valley.

Winogrona s? starannie odczytywane r?cznie. W otwartym pojemniku fermentacyjnym zacier jest wci?ni?ty do 4 razy dziennie. Po procesie fermentacji to czerwone wino jest rozszerzane w barkach z d?bu francuskiego przez 20 miesi?cy.

Zalecenie strachu dla Coppolas Eleanor

Ciesz si? tym ameryka?skim czerwonym winem do dziczyzny w ?ó?ku siana, steku jeleniowego w p?aszczu boczku, filecie wo?owiny w skórce z oliwek lub do Cassouleta.

nagrody za Francis Ford Coppola Eleanor

• Entuzjast? wina: 93 punkty na rok 2012
• Wyzwanie krytyków: Platinum i 97 punktów na 2012
• Sommelier Wyzwanie: z?oto i 93 punkty na rok 2012
• San Francisco Chronicle Wine konkurencja: podwójne z?oto na rok 2012
• Los Angeles International Wine & Spirits 2012

• Więcej produktów z Francis Ford Coppola