The Chocolate Block 1,5 l Magnum - Boekenhoutskloof

Czekoladowy blok BoekenhoutSkloof z po?udniowoafryka?skiego regionu wina Swartland to bardzo ekscytuj?ca cuvée z Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault i Viognier.

To wino pojawia si? prawie atrament w kieliszku. Po krótkim czasie w powietrzu to czerwone wino rozprzestrzeniaj? uwodzicielski aromat ciemnych jagód, pude?ka tytoniowego, klas kwiatowych - zw?aszcza liliowych i fioletowych - a tak?e delikatnych nut s?odkiej mokki i drobnej czekolady. Na podniebieniu blok czekoladowy jest bardzo silnie z dobr? struktur? i doskona?? tanin? oraz kwasem, który ta cuvée nadal oferuje wiele rezerw. W nieko?cz?cym si? pogonie jego znacz?co mineralne aromaty i drobne przyprawy, a tak?e pe?ne dojrza?e owoce i tytu?owy kakao.

Ta po?udniowoafryka?ska czerwono-wino mówi sama za siebie: jeden z najbardziej poszukiwanych- Po winach z BoekenhoutSkloof!

Vinification of Boekenhout Kloof Chocolate Block

W przypadku tego czerwonego wina, poszczególne odmiany winogron s? uprawiane na ró?nych winnicach od Franschhoek przez Wellington do Swartland i tylko najlepsze Terroir dla odpowiednich odmian winogron. Syrah pochodzi z Malmesbury na pó?noc od Kapsztadu. Najstarsze patyczki do klimatu Grenache z Po?udniowej Afryki znajduj? si? u podnó?a gór Cederberg w Citrusdal, a Cinsault ro?nie na granicie w pobli?u Wellington. Viognier, a tak?e Cabernet Sauvignon s? uprawiane bezpo?rednio w winnicy.

Grenache jest dojrza?y w 600 litrach, wszystkie inne odmiany winogron w francuskich beczkach d?bowych i 2500 -l francuskiego d?bu. Drewniana ekspansja odbywa si? przez 12 miesi?cy. Wreszcie, wino to jest poddawane lekkiej pi?knie i filtracji bia?ka.

Zalecenie jedzenia dla czekoladowego bloku BoekenhoutSkloof

To suche czerwone wino z Po?udniowej Afryki idealnie pasuje do grillowanych potraw, wo?owiny i Ostre sma?one mi?so.

nagrody za czekoladowy blok BoekenhoutSkloof

• Tim Atkin: 92 punkty na 2017
• John Platter: 5 gwiazdek na 2017< /li>

• Więcej produktów z Boekenhoutskloof