Branco - Mandriola de Lisboa

Ta portugalska cuvée prezentuje w kieliszku wspaniale wyraziste nuty ananasa, marakui i litchi. Dołączają do nich akcenty innych owoców.

Ten portugalski wino smakuje przyjemnie wytrawnie. Został zabutelkowany z 3,8 grama resztkowego cukru. Mamy tutaj do czynienia z prawdziwym winem jakościowym, które wyraźnie odstaje od prostszych jakości i w ten sposób urzeka ten Portugalczyk oczywiście przy całej wytrawności doskonałą równowagą. Wyśmienity smak nie koniecznie wymaga resztkowego cukru. Na języku ten lekki biały wino charakteryzuje się niesamowicie aksamitną i jedwabistą teksturą. Dzięki zbalansowanej kwasowości owoców Branco pieści miękkim odczuciem w ustach, nie rezygnując jednocześnie z soczystej żywotności. W finiszu to wino z regionu Lisboa zachwyca piękną długością. Ponownie ujawniają się akcenty litchi i ananasa.

Winifikacja Branco od Mandriola de Lisboa

Podstawę dla pierwszorzędnej i wspaniale eleganckiej cuvée Branco od Mandriola de Lisboa stanowią winogrona Fernão Pires i Muskateller. Po zbiorach winogrona jak najszybciej trafiają do piwnicy. Tam są sortowane i ostrożnie rozdrabniane. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po zakończeniu fermentacji Branco może przez kilka miesięcy harmonizować na osadzie drożdżowym.

Propozycja potraw do Mandriola de Lisboa Branco

Doświadcz tego białego wina z Portugalii najlepiej schłodzonego do 8 - 10°C jako towarzysza dla całej gamy wspaniałych dań, ale także pite solo stanowi przyjemność.

• Więcej produktów z Mandriola de Lisboa