Black Tower Smooth Red - Reh Kendermann

Black Tower Smooth Red z regionu winiarskiego Palatynat prezentuje się w kieliszku w świetlistym purpurowoczerwonym kolorze. W kieliszku ten czerwony wino od Reh Kendermann ukazuje aromaty jeżyn i konfitury truskawkowej, uzupełnione o . Black Tower Smooth Red objawia się na podniebieniu jako szczególnie aksamitne dzięki przyjemnej zawartości cukru resztkowego wynoszącej 12 gramów na litr. Na podniebieniu tekstura tego zrównoważonego czerwonego wina prezentuje się cudownie aksamitnie. Dzięki zrównoważonej kwasowości owocowej Black Tower Smooth Red pieści podniebienie miękkim odczuciem, nie tracąc jednocześnie soczystej żywotności. W finiszu to młode wino z regionu winiarskiego Palatynat zachwyca w końcu dobrą długością. Ponownie pojawiają się nuty jeżyny i konfitury truskawkowej.

Winifikacja Reh Kendermann Black Tower Smooth Red

Zrównoważony Black Tower Smooth Red z Niemiec to kupaż, wytworzony z odmian Dornfelder, Garnacha i Tempranillo. Owoce na to czerwone wino z Niemiec są po osiągnięciu optymalnej dojrzałości zbierane szczególnie szybko i w możliwie najchłodniejszej porze dnia, aby zachować ich aromaty. Po ręcznym zbiorze winogrona natychmiast trafiają do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po winifikacji następuje dojrzewanie .

Propozycja podania Black Tower Smooth Red od Reh Kendermann

To czerwone wino z Niemiec najlepiej spożywać w temperaturze 15 - 18°C. Doskonale nadaje się jako dodatek do kuskusu warzywnego z wołowymi pulpecikami, piersi z kaczki z groszkiem cukrowym lub kurczaka cytrynowo-chili z bulgurem.

• Więcej produktów z Reh Kendermann