Roodeberg Western Cape 2021 - KWV

Der vielfach ausgezeichnete Roodeberg Western Cape aus der Weinbau-Region Westkap zeigt sich im Glas in dichtem Purpurrot, Rubinrot. In ein Rotweinglas eingegossen, offenbart dieser Rotwein aus Südafrika herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Maulbeere, Heidelbeere, Schwarzer Johannisbeere und Brombeere, abgerundet von orientalischen Gewürzen, Bitterschokolade und Kakaobohne, die der Fassausbau beisteuert.

Der KWV Roodeberg Western Cape präsentiert sich dem Weintrinker angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie es bei einem Wein dieses Renommees auch angemessen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar samtig. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Roodeberg Western Cape am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Westkap, genauer gesagt vom Westkap, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des KWV Roodeberg Western Cape

Grundlage für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Roodeberg Western Cape von KWV sind Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Shiraz und Tannat Trauben. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Roodeberg Western Cape noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum KWV Roodeberg Western Cape

zu Ossobuco, Kichererbsen-Curry oder gebackenen Schafskäse-Päckchen.

Auszeichnungen für den Roodeberg Western Cape von KWV

Dieser Wein vom Westkap begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Wein-Bewerter verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2019

• „Top 100“ Weinwirtschaft
• Concours Mondial de Bruxelles - Gold
• Mundus Vini - Silber

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