The Pavillion Rosé - Boschendal

Wino The Pavillion Rosé od Boschendal z Coastal Region prezentuje w kieliszku świetlistą, intensywnie różową barwę. Boschendal The Pavillion Rosé ukazuje się miłośnikowi wina jako cudownie wytrawne. Ten różowy trunek nigdy nie wydaje się przy tym prostacki ani surowy, lecz zaokrąglony i aksamitny. Finisz tego młodego różowego wina z regionu winiarskiego Coastal Region zachwyca w końcu godnym uwagi, długim posmakiem.

Winifikacja Boschendal The Pavillion Rosé

Podstawą zrównoważonego The Pavillion Rosé z Coastal Region są winogrona szczepu Shiraz. Winogrona na to różowe wino z Republiki Południowej Afryki zbierane są wyłącznie ręcznie, gdy osiągną idealną dojrzałość. Po ręcznym zbiorze winogrona szybko trafiają do winiarni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali szlachetnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji The Pavillion Rosé może przez kilka miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Propozycja podania Boschendal The Pavillion Rosé

To różowe wino z Republiki Południowej Afryki najlepiej smakuje dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C, jako dodatek do spaghetti z jogurtowo-miętowym pesto, czerwonej cebuli faszerowanej kuskusem i morelami lub jamajskich udek kurczaka z sałatką z ananasa.

• Więcej produktów z Boschendal