Escarpment Pinot Noir - Escarpment Winery

Escarpment Winery Escarpment Pinot Noir to pierwszorzędne czerwone wino, które trafia do kieliszka. Objawia cudownie świetlistą, jasnoczerwoną barwę. Po krótkim czasie w kieliszku ten czerwony wino z Nowej Zelandii prezentuje wspaniale wyraziste aromaty jeżyny, uzupełnione nutami czarnej wiśni i żurawiny.

To wino zachwyca swoim klarownie wytrawnym profilem smakowym. Zostało zabutelkowane zaledwie z 0 gramami cukru resztkowego. Mamy tu do czynienia z prawdziwym winem jakościowym, które wyraźnie wyróżnia się na tle prostszych jakości i mimo całkowitej wytrawności urzeka najdelikatniejszą równowagą. Doskonały smak nie musi przecież koniecznie zawierać cukru. Dzięki umiarkowanej kwasowości owocowej Escarpment Pinot Noir rozpieszcza aksamitnym odczuciem w ustach, nie tracąc przy tym świeżości. W finiszu to dobrze nadające się do przechowywania wino z regionu winiarskiego Wyspy Północnej Nowej Zelandii zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie ujawniają się akcenty jeżyny.

Winifikacja Escarpment Pinot Noir z winnicy Escarpment Winery

To zrównoważone czerwone wino z Nowej Zelandii produkowane jest z odmiany Pinot Noir. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie zabutelkowane.

• Więcej produktów z Escarpment Winery