Colores Santos Carménère Syrah - Viña las Niñas

Eleganckie wino Colores Santos Carmenere Syrah z domu Viña las Niñas mieni się w kieliszku świetlistą purpurą. W kieliszku ten czerwony wino od Viña las Niñas ukazuje aromaty truskawek, zielonego banana i bzu, uzupełnione o . Na podniebieniu Colores Santos Carmenere Syrah od Viña las Niñas rozpoczyna się wspaniale wytrawnie, z wyraźną strukturą i aromatycznością. Na języku ten zrównoważony czerwony wino wyróżnia się niezwykle aksamitną i kremową teksturą. W finiszu to młode wino z regionu winiarskiego Valle Central zachwyca w końcu wyjątkową długością. Ponownie pojawiają się nuty bzu i truskawki.

Winifikacja Colores Santos Carmenere Syrah od Viña las Niñas

Ten zrównoważony czerwony wino z Chile powstaje z odmian winorośli Carmenère i Syrah. Winogrona do tego czerwonego wina z Chile są, po osiągnięciu optymalnej dojrzałości, zbierane szczególnie szybko i w możliwie najchłodniejszej porze dnia, aby zachować ich aromaty. Po ręcznym zbiorze winogrona trafiają szybko do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na osadzie drożdżowym, zanim zostanie ostatecznie przelane.

Propozycja podania Colores Santos Carmenere Syrah od Viña las Niñas

To chilijskie wino najlepiej smakuje podane w temperaturze 15 - 18°C. Doskonale nadaje się jako dodatek do duszonego kurczaka w czerwonym winie, tajskiej sałatki z ogórka lub zapiekanki z cielęciny i cebuli.

• Więcej produktów z Viña las Niñas