Château La Canorgue Viognier - Canorgue

Do kieliszka trafia pierwszorzędne białe wino ekologiczne Canorgue Château La Canorgue Viognier. Ukazuje ono cudownie gęstą, złocistożółtą barwę. W nosie ten biały Canorgue prezentuje cały wachlarz aromatów pigwy, jabłek, gruszek nashi i zwykłych gruszek.

Canorgue Château La Canorgue Viognier ukazuje się miłośnikowi wina jako zachwycająco wytrawne. To białe wino nigdy nie jest przy tym toporne ani surowe, lecz zaokrąglone i aksamitne. W ustach tekstura tego pełnego białego wina jawi się cudownie jedwabista. Dzięki wyraźnej kwasowości owocowej Château La Canorgue Viognier objawia się na podniebieniu wyjątkowo świeżo i żywo. W finiszu to młode białe wino z Francji zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie pojawiają się nuty jabłka i gruszki.

Winifikacja Château La Canorgue Viognier od Canorgue

Podstawą potężnego Château La Canorgue Viognier z Francji są winogrona szczepu Viognier. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do tłoczni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie rozgniatane. Następnie następuje fermentacja w dużych drewnianych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji wegańskie Château La Canorgue Viognier dojrzewa jeszcze przez kilka miesięcy w beczkach z dębu. Po ukończeniu procesu produkcji wino Château La Canorgue Viognier jest ostrożnie harmonizowane.

Rekomendacja kulinarna do Château La Canorgue Viognier od Canorgue

To wegańskie białe wino z Francji najlepiej smakuje podane umiarkowanie schłodzone, w temperaturze 11 - 13°C, jako wino towarzyszące do sałatki warzywnej z burakiem, smażonego pstrąga z gruszką imbirową lub kurczaka cytrynowo-chili z bulgurem.

• Więcej produktów z Canorgue