Cabernet Sauvignon Estate - Wakefield

Estate Cabernet Sauvignon z Wakefield to typowy Cabernet Sauvignon z po?udnia Australii. W szklance o?wietla ciemnoczerwone odruchami fioletowymi odruchami, na nosie to czerwone wino rozwija bukiet z intensywnymi, g??boko ?a?obnymi aromatami czarnej i aromatami Cassis, subteln? przypraw? i niuanse cedru i ciemnej czekolady.

Na podniebieniu ten australijski Cabernet Sauvignon wykazuje imponuj?c? intensywno??, owocowy smak czarnej porzeczki i Cassis ??czy si? z nutami d?bowymi, cedrem i przyprawami. Taniny s? drobne i eleganckie, zrównowa?one i dobrze zintegrowane, z?o?one i okr?g?e do d?ugiego pog?osu. Winogrona Sauvignon przetwarzane w Cool Clare Valley, we w?asnych winnicach, rosn?. Aby kontrolowa?. Cz??? konieczno?ci pozostaje na skorupach na dwa tygodnie d?u?ej, aby zwi?kszy? struktur? taniny w winie. Nast?pnie jest delikatnie naciskana, fermentacja malolaktyczna odbywa si? w beczkach z francuskiego d?bu. Nast?pnie nast?puje ekspansja przez co najmniej 12 miesi?cy w francuskich beczkach d?bowych, 10% w nowych d?bowych beczkach, pozosta?e 90% w beczkach, które maj? ju? od 1 do 4 lat. Koniec nast?pnie mieszanie ró?nych win luf i butelki w butelce.

Zalecenie strachu dla Cabernet Sauvignon autorstwa Wakefield

Ciesz si? tym suchym Cabernet Sauvignon Too wo?owina i jagni?cina lub pikantne sery.

• Więcej produktów z Wakefield Estate