Tamaioasa Romaneasca Sec - Prince Stirbey

Z białym winem Prince Stirbey Tamaioasa Romaneasca Sec do kieliszka trafia trunek najwyższej klasy. Ukazuje on cudownie świetlistą, złocisto-żółtą barwę. W pierwszym nosie Tamaioasa Romaneasca Sec odsłania niuanse grejpfruta, akacji i malin. Do owocowych tonów bukietu dołączają kolejne, owocowo-balsamiczne akcenty.

Prince Stirbey Tamaioasa Romaneasca Sec prezentuje się miłośnikowi wina jako przyjemnie wytrawny. Ten biały wino nigdy nie wydaje się przy tym toporny ani surowy, jak można by się po winie tego typu spodziewać. Zrównoważone i złożone, to jedwabiste, lekkie i chrupkie białe wino ukazuje się na podniebieniu. Finał tego białego wina z regionu winiarskiego Oltenia zachwyca wreszcie pięknym posmakiem. Finisz jest ponadto wzbogacony mineralnymi akcentami gleb zdominowanych przez glinę.

Winifikacja Tamaioasa Romaneasca Sec od Prince Stirbey

To wino kładzie wyraźny nacisk na jeden szczep, mianowicie Tamaioasa Romaneasca. Do tego wyjątkowo zrównoważonego, jednoszczepowego wina od Prince Stirbey zebrano wyłącznie najlepszy surowiec winogronowy. W Oltenii winorośle, które dają grona do tego wina, rosną na glebach gliniastych. Po zbiorach winogrona trafiają w możliwie najkrótszym czasie do tłoczni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie miażdżone. Następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po winifikacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim ostatecznie zostanie rozlane do butelek.

Rekomendacja kulinarna do Tamaioasa Romaneasca Sec od Prince Stirbey

Ten biały wino z Rumunii najlepiej smakuje dobrze schłodzony, w temperaturze 8–10°C, jako towarzysz zapiekanki z dyni, warzyw z woka z rybą lub zupy porowej.

• Więcej produktów z Prince Stirbey