Sheild Albarino - Drinks Cabinet Ltd

The Drinks Cabinet Ltd Sheild Albarino to wyjątkowe białe wino w dobrze wypolerowanym kieliszku. Ma cudownie jasny, jasnożółty kolor. W kieliszku to białe wino rozwija aromaty owoców cytrusowych, zielonego jabłka i białych kwiatów, uzupełnione nutami mineralnymi. To nowozelandzkie wino zachwyca elegancko wytrawnym smakiem i zawartością cukru resztkowego na poziomie 5 gramów na litr. Jest to prawdziwe wino jakościowe, które wyraźnie wyróżnia się spośród prostszych win i pomimo swojej wytrawności imponuje najlepszą równowagą. Smak niekoniecznie wymaga dużej ilości cukru resztkowego. To rześkie i lekkie białe wino jest zrównoważone i złożone na podniebieniu. Dzięki owocowej kwasowości Sheild Albarino jest imponująco świeże i żywe na podniebieniu. Finisz tego białego wina z nowozelandzkiego regionu uprawy winorośli na Wyspie Południowej, a dokładniej z Nelson, jest imponujący z niezwykłym posmakiem. Finiszowi towarzyszą również mineralne aspekty pochodzące z gleb zdominowanych przez glinę i żwir.

Winifikacja napoju Cabinet Ltd Sheild Albarino

To białe wino wyraźnie koncentruje się na jednej odmianie winogron, a mianowicie Albarino. Do produkcji tego cudownie zbalansowanego jednoodmianowego wina od Drinks Cabinet Ltd użyto wyłącznie nieskazitelnego materiału winogronowego. Na nowozelandzkiej Wyspie Południowej winorośl rośnie na glebach gliniastych i żwirowych. Winogrona do produkcji Sheild Albarino są zbierane szczególnie szybko i o najchłodniejszej możliwej porze dnia, aby zachować ich smak. Po ręcznym zbiorze winogrona są szybko transportowane do winiarni, gdzie są sortowane i starannie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji wino dojrzewa na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Zalecenia kulinarne dla Sheild Albarino od Drinks Cabinet Ltd

To białe wino z Nowej Zelandii najlepiej smakuje dobrze schłodzone w temperaturze 8-10°C. Doskonale komponuje się z daniami takimi jak kokosowo-cytrynowe curry rybne, pieczony pstrąg z gruszką imbirową lub sałatka warzywna z burakami.

• Więcej produktów z Sheild