Nostalgie Rosé półsłodkie 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

W kieliszku Nostalgie Rosé restsüß od Bergdolt-Reif & Nett prezentuje się wspaniałą, błyszczącą rubinową barwą. Bukiet tego różowego wina z Pfalz przyciąga uwagę aromatami truskawki i maliny. Jeśli jeszcze bardziej zgłębimy aromat, dojdą do tego czerwone porzeczki.

Lekki Nostalgie Rosé restsüß od Bergdolt-Reif & Nett ujawnia na języku niezwykle owocowy smak, co jest oczywiście wynikiem jego restsüßes profilu smakowego. Na języku to lekkie różowe wino charakteryzuje się niezwykle chrupiącą teksturą. Dzięki swojej żywej kwasowości, Nostalgie Rosé restsüß ujawnia się w ustach wyjątkowo świeżo i żywiołowo. Finał tego młodzieńczego różowego wina z regionu Pfalz, a dokładniej z Duttweiler, zachwyca końcowym posmakiem. Wykończenie podkreślają mineralne akcenty gleby dominowanej przez less i glinę.

Winifikacja Bergdolt-Reif & Nett Nostalgie Rosé restsüß

Podstawą eleganckiego Nostalgie Rosé restsüß z Pfalz są winogrona z odmian Dornfelder, Spätburgunder i Cuvée. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Pfalz. Wina krzewy, wkopując swoje korzenie głęboko w gleby gliniaste i lessowe. Po ręcznym zbiorze winogrona jak najszybciej trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie mielone. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na osadzie drożdżowym, zanim zostanie odciągnięte.

Rekomendacje kulinarne do Bergdolt-Reif & Nett Nostalgie Rosé restsüß

To różowe wino z Niemiec doskonale sprawdza się jako wino do spring rolls z nadzieniem mięsno-mielonym, filetu z łososia na japoński sposób z warzywnym julienne lub pieczonych batatów z serem feta.

• Więcej produktów z Bergdolt-Reif & Nett