Millennium Merlot Cabernet Franc - La Motte

Z La Motte Millennium Merlot Cabernet Franc do kieliszka trafia wyśmienite czerwone wino. Prezentuje ono cudownie lśniący, rubinowoczerwony kolor. Nos tego czerwonego wina z Zachodniego Przylądka uwodzi nutami jeżyny, borówki, czarnej porzeczki i morwy. Podążając dalej za aromatyką, pojawiają się – wspierane wpływem dębu – orientalne przyprawy, cynamon i przyprawa do piernika.

La Motte Millennium Merlot Cabernet Franc prezentuje się miłośnikowi wina przyjemnie wytrawnie. To czerwone wino nigdy nie wydaje się toporne ani surowe, jak można by się spodziewać po winie z wysokiego segmentu jakościowego. W finiszu ten młody czerwony trunek z regionu winiarskiego Zachodni Przylądek zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie ujawniają się akcenty jeżyny i czarnej porzeczki.

Winifikacja Millennium Merlot Cabernet Franc od La Motte

Zrównoważone Millennium Merlot Cabernet Franc z Republiki Południowej Afryki to kupaż, wytworzony z odmian Cabernet Franc, Malbec, Merlot i Petit Verdot. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do prasowni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie rozgniatane. Następnie odbywa się fermentacja w dużych beczkach przy kontrolowanych temperaturach. Po winifikacji następuje dojrzewanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie rozlane do butelek.

Rekomendacja kulinarna do La Motte Millennium Merlot Cabernet Franc

Najlepiej delektować się tym czerwonym winem z RPA w temperaturze 15–18°C jako winem towarzyszącym do boeuf bourguignon, gotowanej cielęciny z fasolką i pomidorami lub ossobuco.

Wyróżnienia dla Millennium Merlot Cabernet Franc od La Motte

To wino z Zachodniego Przylądka zachwyca nie tylko nas – zostało już wyróżnione także przez uznanych krytyków. Wśród ocen dla rocznika 2018 znajdują się:

• John Platter Wine Guide – 4 gwiazdki

• Więcej produktów z La Motte