Haras de Pirque Reserva de Propiedad - Haras de Pirque

Elegancki Haras de Pirque Reserva de Propiedad spod ręki Haras de Pirque spływa do kieliszka lśniącym purpurowoczerwonym kolorem. W nosie ten czerwony wino Haras de Pirque prezentuje całą gamę czarnych porzeczek, morw, jeżyn i borówek. Jakby tego było mało, dzięki dojrzewaniu w dużych drewnianych beczkach dochodzą kolejne aromaty, takie jak cynamon, szynka dojrzewająca na powietrzu oraz ciemny chleb.

Ten czerwony od Haras de Pirque jest idealny dla wszystkich miłośników wina, którzy lubią możliwie jak najmniej cukru resztkowego w winie. Przy tym jednak nigdy nie wydaje się on chudy czy szorstki, czego zresztą można oczekiwać po winie w wyższym segmencie cenowym. Kwasowość owocowa Haras de Pirque Reserva de Propiedad jest przyjemnie łagodna, co czyni to wino cudownie aksamitnym. W finiszu ten dobrze nadający się do leżakowania trunek z regionu winiarskiego Valle del Maipo zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie pojawiają się nuty jeżyny i borówki.

Winifikacja Haras de Pirque Reserva de Propiedad od Haras de Pirque

Zrównoważony Haras de Pirque Reserva de Propiedad z Chile to kupaŜ, biologicznie winifikowany z odmian Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon i Carmenère. Po zbiorach winogrona natychmiast trafiają do winiarni. Tam są sortowane i ostrożnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w dużym drewnie w kontrolowanych temperaturach. Po zakończeniu fermentacji Haras de Pirque Reserva de Propiedad dojrzewa jeszcze przez kilka miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.

Rekomendacje kulinarne do Haras de Pirque Haras de Pirque Reserva de Propiedad

Pij to ekologiczne czerwone wino z Chile najlepiej w temperaturze 15 - 18°C jako wino towarzyszące do ragout z jagnięciny z ciecierzycą i suszonymi figami, boeuf bourguignon lub ossobuco.

Wyróżnienia dla Haras de Pirque Reserva de Propiedad od Haras de Pirque

Oprócz bardzo dobrego stosunku ceny do przyjemności ten Haras de Pirque może poszczycić się także nagrodami. W szczegółach dla rocznika 2018 są to

• Wine Spectator - 90 punktów

• Więcej produktów z Haras de Pirque