Grüner Veltliner - Glatzer

Zielony Veltliner z Glatzer wchodzi do szklanki z genialnym platynowym ?ó?tym. Pierwszy nos zielonego Veltlinera p?asko z niuansami limonek, pomelo i grejpfruitów. Owocowe wskazówki bukietu s? dodawane jeszcze bardziej niuanse owocowe.

Zielony Veltliner z Glatzera zaczyna wygodnie suchy, por?czny i aromatyczny. Na podniebieniu konsystencja tego lekkiego bia?ego wina jest cudownie chrupi?ca i ciasna. Fina? tego m?odzie?czego bia?ego wina z regionu uprawiaj?cego wina dolnej Austrii, dok?adniej z Carnuntum, w ko?cu przekonuje z dobrym pog?osem. Odjazdu towarzysz? równie? stopnie mineralne gleb zdominowanych przez odmian? winogron piasku i gliny. Grüner Veltliner. W Dolnej Austrii winoro?l, które przynosz? winogrona dla tego wina, rosn? na pod?ogach wykonanych z gliny i piasku. Winogrona tego bia?ego wina z Austrii s? zbierane wy??cznie r?cznie, w momencie optymalnego dojrza?o?ci. Po zbiorach wina winogrona natychmiast docieraj? do domu prasowego. Tutaj s? wybierane i delikatnie rozk?adane. Nast?pnie fermentacja ma miejsce w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po jego zako?czeniu zielony Veltliner mo?e nadal harmonizowa? na drobnych dro?d?ach przez kilka miesi?cy.

Zalecenie jedzenia dla Glatz Green Veltliner

Ten Austriak powinien najlepiej sch?odzi? o 8 - cieszy? si? 10 ° C. Pasuje idealnie jako towarzysz owocowej sa?atki endive, omlet z ?ososiem i kopru w?oskiego lub spaghetti z pesto jogurt-mint.

• Więcej produktów z Weingut Glatzer