Grüner Veltliner 1,0 l - Weingut Johann Topf

W kieliszku Grüner Veltliner z winnicy Weingut Johann Topf prezentuje lśniącą, brylantowo połyskującą, platynowo‑żółtą barwę. W kieliszku ten biały wino z Weingut Johann Topf odsłania aromaty limonek, jaśminu, pomarańczy, trawy cytrynowej i lipy, uzupełnione piernikową przyprawą, orientalnymi przyprawami i cynamonem. Weingut Johann Topf Grüner Veltliner zachwyca elegancko wytrawnym profilem smakowym. Zabutelkowano go z wyjątkowo niską zawartością cukru resztkowego. Jak można oczekiwać od wina z wyższego przedziału cenowego, ten Austriak, mimo swojej wytrawności, zachwyca najdelikatniejszą równowagą. Doskonały smak nie musi wcale oznaczać dużej ilości cukru. Na podniebieniu ten lekkonogi biały wino wyróżnia się niezwykle lekką teksturą. Finisz tego białego wina z regionu winiarskiego Dolna Austria, a dokładniej z Kamptal, przekonuje wreszcie pięknym, długim posmakiem.

Winifikacja Grüner Veltliner z Weingut Johann Topf

To eleganckie białe wino z Austrii jest wytwarzane z odmiany Grüner Veltliner. Po ręcznym zbiorze winogrona jak najszybciej trafiają do tłoczni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po winifikacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie rozlane do butelek.

Propozycja podania do Weingut Johann Topf Grüner Veltliner

Ten Austriak powinien być podawany najlepiej umiarkowanie schłodzony, w temperaturze 11–13°C. Doskonale nadaje się jako wino towarzyszące do patelni ziemniaczanej z łososiem, zapiekanki szpinakowej z migdałami lub curry z ciecierzycy.

• Więcej produktów z Weingut Johann Topf