Bukettraube - Cederberg

Grape bukietowe z Cederberg z regionu uprawiaj?cego wino po po?udniu Westkap na po?udniowym wybrze?u Cape to odmiana winogron, aromatyczne i zrównowa?one bia?e wino.

W kieliszku to wino ?wieci w delikatnym s?omkowym ?ó?tym z jasnymi z?otymi pasemkami. Bukiet ma prawdziw? eksplozj? aromatu. Uderzaj?ce musataromy ujawniaj? soczyste dojrza?e morele i kwiatowe nuty bia?ych kwiatów. Nieporównywalny aromat trwa równie? podniebienie. To po?udniowoafryka?skie bia?e wino ma wspania?? równowag? mi?dzy delikatnym s?odkim i chrupi?cym kwasem.

Vinification Cederberg Buketstraube

Winogrona dla tego bia?ego wina s? odczytywane przez winnice zorientowane na po?udniowo-zachodnie w Cederberg.

Po przeczytaniu odczytu przyby? do piwnicy z winami w Cederberg, winogrona s? naci?ni?te zimne i pozostawione na skorupach przez 8 godzin. Nast?pnie przeprowadzana jest kolejna delikatna prasa. Powsta?e nale?y fermentowa? zbiornikami ze stali nierdzewnej z wybranymi szczepami dro?d?y przez oko?o 50 dni w kontrolowanej temperaturze (14 stopni Celsjusza). Fermentacja jest zatrzymywana przez piwnic? i pozostawia naturalny cukier resztkowy.

Zalecenie jedzenia dla bukietu winogron Cederberg

Ciesz si? tym pi?knym bia?ym winem z Po?udniowej Afryki jako mile widziany aperitif. ABR Równie? na s?odkich i pikantnych potrawach, takich jak curry z peleryny lub w?troba g?si z pieczonymi owocami, to wino jest przyjemno?ci?.

nagrody za winogrona bukietu od Cederberg

John Platter: 3,5 gwiazdki na 2018

• Więcej produktów z Cederberg