No.1 Cuveé Speciale Promo - Istenic

Elegancki No.1 Cuveé Speciale Promo z domu Istenic spływa do kieliszka lśniącym, jasnoczerwonym kolorem. Musowanie tego wina musującego ukazuje się w kieliszku. Nos tego wina musującego z Posavje urzeka niuansami zielonego jabłka, brzoskwini, brioszki i cytryny. Podążając dalej za aromatyką, pojawia się janowiec.

Zrównoważone i wielowarstwowe, to kremowe, chrupkie i lekkie wino musujące prezentuje się na podniebieniu. W finiszu to wino z regionu winiarskiego Posavje zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie ukazują się akcenty brzoskwini i cytryny. W posmaku dołączają jeszcze mineralne nuty gleb zdominowanych przez wapień.

Winifikacja No.1 Cuveé Speciale Promo od Istenic

Zrównoważony No.1 Cuveé Speciale Promo ze Słowenii to kupaża, wytworzona z odmian Rumeni Plavec, Chardonnay i Pinot Noir. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Posavje. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w wapienne gleby. Po zbiorach winogrona są najszybciej jak to możliwe dostarczane do tłoczni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie rozgniatane. Następnie następuje fermentacja win bazowych. Po skomponowaniu kupaży odbywa się dalsze dojrzewanie na bazie Méthode Traditionelle. Następnie Istenic No.1 Cuveé Speciale Promo dojrzewa przez kilka miesięcy w butelce i jest ostatecznie poddawany degorżowaniu.

Rekomendacja kulinarna dla No.1 Cuveé Speciale Promo od Istenic

To wino musujące ze Słowenii najlepiej smakuje bardzo dobrze schłodzone, w temperaturze 5–7°C, jako wino towarzyszące do spaghetti z jogurtowo-miętowym pesto, owocowej sałaty z endywii lub warzyw z woka z rybą.

• Więcej produktów z Istenic