Moonlight Red Semi Sweet Western Cape WO - Stellar Organics

Moonlight Red Semi Sweet Western Cape WO z regionu winiarskiego Zachodniego Przylądka prezentuje się w kieliszku w świetlistym purpurowoczerwonym kolorze. W kieliszku ten czerwony wino od Stellar Organics oferuje aromaty jeżyn, czarnych porzeczek i wiśni, uzupełnione o inne owocowe niuanse. Ekologicznie wyprodukowany Stellar Organics Moonlight Red Semi Sweet Western Cape WO odsłania na podniebieniu niesamowicie owocowy smak, co rzecz jasna wynika z jego półsłodkiego profilu. Na podniebieniu tekstura tego zrównoważonego czerwonego wina prezentuje się cudownie jedwabiście. Dzięki wyraźnej kwasowości owocowej Moonlight Red Semi Sweet Western Cape WO jest na podniebieniu zachwycająco świeże i żywe. Finał tego młodego czerwonego wina z regionu winiarskiego Zachodniego Przylądka przekonuje wreszcie pięknym, długim posmakiem.

Winifikacja Stellar Organics Moonlight Red Semi Sweet Western Cape WO

To czerwone wino wyraźnie koncentruje się na jednym szczepie, mianowicie na pinotage. Do tego wspaniale zrównoważonego, jednoszczepowego wina od Stellar Organics zebrano wyłącznie pierwszorzędny surowiec winogronowy. Po zbiorach winogrona jak najszybciej trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie rozgniatane. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po winifikacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim ostatecznie zostanie zabutelkowane.

Propozycja podania Moonlight Red Semi Sweet Western Cape WO od Stellar Organics

Najlepiej delektować się tym ekologicznym czerwonym winem z Południowej Afryki w temperaturze 15 - 18°C jako towarzyszem piersi z kaczki z groszkiem cukrowym, faszerowanej papryki lub pieczonych sakiewek z sera owczego.

• Więcej produktów z Stellar Organics