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Jeżyna, Wiśnia, Tytoń oraz Wanilia

Jahrgang

2021
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Pinotage - Golden Kaan
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Im Glas zeigt der Pinotage aus der Feder von Golden Kaan eine dichtem purpurrote Farbe. Dieser sortenreine südafrikanische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Brombeeren, Heidelbeeren, Schattenmorellen und Maulbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von schwarzem Tee, Vanille und Lebkuchen-Gewürz.

Am Gaumen eröffnet der Pinotage von Golden Kaan wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar schmelzig. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Pinotage am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Westkap schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pflaume und Maulbeere.

Vinifikation des Pinotage von Golden Kaan

Dieser Rotwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Pinotage. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen reinsortigen Wein von Golden Kaan wurde nur erstklassiges Traubenmaterial eingebracht. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 9 Monate in Fässern aus französischer an.

Speiseempfehlung für den Pinotage von Golden Kaan

zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, gefüllte Paprikaschoten oder Ossobuco.

Prämierungen für den Pinotage von Golden Kaan

Neben einem erstklassigen Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Golden Kaan Wein auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020

  • John Platter Wine Guide - 2.5 Sterne
PROFIL
Typ produktu:
Weintyp:
Czerwone wino
Kolor wina:
czerwony
Klimat i motyw:
grill , kącik przy ognisku , przyjęcie , Romantyczna kolacja
Wine acidity in g/l:
5,3
Residual sugar in g/l:
3,7
Country:
Republika Południowej Afryki
Region:
Westkap (ZA)
Sub region:
Westkap (ZA)
Odmiany winorośli:
Cuvée:
sortenrein
Winiarstwie:
duży drewniany
Detale:
francuski dąb
Okres w miesiącach winifikacji:
9
Awards:
John Platter Wine Guide - 2.5 Sterne
Aromat:
Tytoń , Jeżyna , Wiśnia , Wanilia
Tekstura / odczucie w ustach:
melty
Pogłos / Finał:
średni
Styl:
Zagranica
Zalecenia dotyczące żywności:
Ciemne naczynia , Pikantne dania pikantne
Zalecenia dotyczące szkła:
Rotweinglas
Wielkość butelki w l:
0,75
Projektowanie i wyposażenie butelek:
Butelka Bordeaux
Typ zamknięcia:
Cork
Okres przydatności do spożycia w latach od daty produkcji:
4
Alkohol w vol%:
14,0
Alergeny i składniki:
Zawiera białka jaja lub jaj , Zawiera siarczyny i dwutlenek siarki
Dystrybutor:
Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
Numer zamówienia:
70217-ZA-RW-PI-002-18
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