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Jeżyna, Wiśnia, Tytoń oraz Wanilia
  • Dieser Rotwein aus Pinotage Trauben harmoniert perfekt mit Boeuf Bourguignon oder gebackenen Schafskäse-Päckchen
  • Der Ausbau im großen Holz macht diesen südafrikanischen Rotwein besonders schmelzig
  • Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, ausgezeichnet unter anderem zum Kaminabend oder zum Romantischen Dinner

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Rocznik

2021
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Pinotage - Golden Kaan
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Więcej informacji o Pinotage - Golden Kaan

Im Glas zeigt der Pinotage aus der Feder von Golden Kaan eine dichtem purpurrote Farbe. Dieser sortenreine südafrikanische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Brombeeren, Heidelbeeren, Schattenmorellen und Maulbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von schwarzem Tee, Vanille und Lebkuchen-Gewürz.

Am Gaumen eröffnet der Pinotage von Golden Kaan wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar schmelzig. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Pinotage am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Westkap schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pflaume und Maulbeere.

Vinifikation des Pinotage von Golden Kaan

Dieser Rotwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Pinotage. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen reinsortigen Wein von Golden Kaan wurde nur erstklassiges Traubenmaterial eingebracht. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 9 Monate in Fässern aus französischer an.

Speiseempfehlung für den Pinotage von Golden Kaan

zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, gefüllte Paprikaschoten oder Ossobuco.

Prämierungen für den Pinotage von Golden Kaan

Neben einem erstklassigen Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Golden Kaan Wein auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020

  • John Platter Wine Guide - 2.5 Sterne

Twarde fakty

Typ produktu:
Weintyp:
Czerwone wino
Kolor wina:
czerwony
Okazja i temat:
grill , kącik przy ognisku , przyjęcie , Romantyczna kolacja
Wine acidity in g/l:
5,3
Residual sugar in g/l:
3,7
Country:
Republika Południowej Afryki
Obszar uprawy:
Westkap (ZA)
Sub region:
Westkap (ZA)
Odmiany winorośli:
Cuvée:
jednoodmianowy
Rozszerzenie:
duży drewniany
Szczegóły rozszerzenia:
francuski dąb
Czas ekspansji w miesiącach.:
9
Awards:
John Platter Wine Guide - 2.5 Sterne
Aromat:
Tytoń , Jeżyna , Wiśnia , Wanilia
Tekstura / odczucie w ustach:
melty
Pogłos / Finał:
średni
Styl:
Zagranica
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Zalecenia dotyczące żywności:
Ciemne naczynia , Pikantne dania pikantne
Zalecenia dotyczące szkła:
Kieliszek do czerwonego wina
Wielkość butelki w l:
0,75
Projektowanie i wyposażenie butelek:
Butelka Bordeaux
Typ zamknięcia:
Cork
Okres przydatności do spożycia w latach od daty produkcji:
4
Alkohol w vol%:
14
Alergeny i składniki:
Zawiera białka jaja lub jaj , Zawiera siarczyny i dwutlenek siarki
Dystrybutor:
Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
Item.-nr:
70217-ZA-RW-PI-002-18
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